Dom. Michel Viré Clessé La Barre
ドメーヌ・ミシェル ヴィレ・クレッセ ラ・バール

仏ブルゴーニュ、ドメーヌ・ミシェルの「2016 ヴィレ・クレッセ・ラ・バール」です。 透明感のあるイエローの色調。 香りには洋梨と黄リンゴに、少しのバターやサワークリーム。 カシューナッツと藁のようなニュアンスも感じます。 味わいの果実は木成り果実。 果実味は濃厚で凝縮感があります。 酸味も程よくボディを包み、丸くて艶のある液体を感じさせます。 少しボリューミーで余韻も長い。 豊かで暖かな雰囲気を感じさせてくれる白ワイン。 マコネ地方の白はとても好きなワイン。 しばらくぶりだったけど、やっぱり好きなんだと再認識。 ただし真ダチ（真鱈の白子）とは、まーーーったく合わない笑