Dom. Marquis d'Angerville Bourgogne Chardonnay
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ シャルドネ

ペールイエロー。素晴らしく綺麗。シトラス、石灰、緊張感のある香り。酸もピンと貼っていて、ミネラルも感じます。この値段でこれは素晴らしいのではと。

繊細でなめらか、ミネラリーでとても好みでした。

ペールイエロー。シトラス、石灰とソリッドな香りに加えて、温度が上がるとちょっと飴みたいな香りがします。温度が低いと強めの酸に石灰、味わいもカタイけれど、温度が上がるとミネラル、旨味と調和がとれてきて、その上、余韻も長い。これは結構な大物かも。2日目は飴みたいな香りが溶け込んでいて、青リンゴ系の香りも。キリッと美味しい。これ、凄くいい。

今年初白ワインでございます。 初めていただく、マルキ ダンジュルヴィーユ！レジョナルの17年！ ヨーグルトの様な発酵を思わせる香り。抑制は効いてますが豊満な果実、ほんのり蜜やヴァニラ。 柑橘系果実の味わいは、とても厚みがありますが、酸味とミネラルもしっかり。ムルソー系ACブルシャル。 これは素晴らしいレジョナル！赤ワインも買ってみなくてはいけませんね！ 17年ブルゴーニュは、赤も白も素晴らしいです(^^)

過去アップ 2020最終投稿 焼肉とイタリアンのお店で…

バランスよく美味しい,,>᎑<,,

ブル白 15テイスティング❼ ここまで、ブラインドで グラス一脚で次々にテイスティングしていくのは大変❗️ 前に飲んだものと飲み比べができないから(~_~;) ビターレモン 洋梨 ミディアムボディ 酸は高め 北のエリアなものかと思ったけど… 後から現れる豊かな果実味に熱が感じられた ヴォルネイ村内の畑 樽発酵、樽熟成 ムルソー飲んでみたいな(๑´ڡ`๑) ブル白テイスティング会の基本銘柄は以上！

今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユのブルゴーニュ・シャルドネ2014年。 3日目の追い熟成もの(笑) 冷蔵庫で保存。バキュヴァンなし マルキ・ダンジェルヴィーユはジュラでドメーヌ・ペリカンを運営にも乗り出しているヴォルネイの由緒あるドメーヌ。 若き当主に変わってからやや早熟気味の造りになったそうですが、ビオ製法で白はステンから樽発酵になるなど良い進化をしている伝統のドメーヌです。 本命間違いないブル白王者決定戦エントリーですので念の為2票目入れます(笑)。 正しく綺麗でやや濁りあるホワイトイエロー。 ヨーグルトやラムネの発酵香から抑制気味でもあふれる果実味全開です。 3日目の酸味はやや強くバランス崩していますがミネラル旨味も濃くて樽由来かヴァニラかバターすら感じます。 2日置いても冷蔵庫保存で充分抜けもなく味わいほぼ変わりません。 やや酸味が強まってバランスを崩しているぐらいです。 飲み飽きるジュース感とは無縁のどちらかと言えばムルソー系のブルAC白。 前回とほぼ同じコメント。 今月はブル白最強王者決定戦です。 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.5 香り　5良い～悪い0　4.0 酸味　5好き～嫌い0　3.5 旨み　5好き～嫌い0　4.5 バランス　5良い～悪い0　4.5 合計21点X0.4=8.4点

今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユのブルゴーニュ・シャルドネ2014年。 マルキ・ダンジェルヴィーユはジュラでドメーヌ・ペリカンを運営にも乗り出しているヴォルネイの由緒あるドメーヌ。 若き当主に変わってからやや早熟気味の造りになったそうですが、ビオ製法で白はステンから樽発酵になるなど良い進化をしている伝統のドメーヌです。 もしかしたら本命になるかもブル白王者決定戦エントリーです。 正しく綺麗でやや濁りあるホワイトイエロー。 ヨーグルトやラムネの発酵香から抑制気味でもあふれる果実味全開です。 酸味はバランスよくミネラル旨味も濃くて樽由来かヴァニラかバターすら感じます。 これはなかなか良いのではないでしょうか(^o^)。 飲み飽きるジュース感とは無縁のどちらかと言えばムルソー系のブルAC白。 何か本命ばかり増えて収集がつかなくなってきましたね(笑) 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.5 香り　5良い～悪い0　4.0 酸味　5好き～嫌い0　4.0 旨み　5好き～嫌い0　4.5 バランス　5良い～悪い0　5.0 合計22点X0.4=8.8点

家飲み。マルキ・ダンジュルヴィーユ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014 ヴォルネイの有名畑クロ・デ・デュックを単独所有する作り手。飲んでみたいと思ってた所に出会いがありました。 基本赤の作り手ですが、まぁ、出会いは白だったんですけど。 レモンイエロー。 グレープフルーツ、チョーク、白胡椒、ほんのりバニラや蜜の香り。 柑橘系の果実味は厚みがありとても豊か。酸味もしっかりあり、ミネラルも豊富に感じます。 とてもキレイなワインという印象です。 これはとっても美味しい！作り手なのかビンテージなのか、好みです。 赤も買ってみなきゃ。 このところ忙しく、毎日ワインが飲めてないです。もっと飲まなきゃ。 もう少し忙しさが落ち着きますように。 忙しさを癒してくれたので、点数上乗せ(^^) #ブル白最強王者決定 甘味 4.5 香り 4.0 酸味 4.5 旨み 4.5 バランス 4.5 合計22.0点X0.4=8.8点

こくマロ。年末ジャンボミニ当たればいいな。

マルキ　ダンジェルヴィルのブルゴーニュ ブラン 美味しい

柑橘の香が漂うが、酸味や苦味は控え目でミネラル感が心地好い。おいしぃ…。

たまにしか白飲まへんけどこれ美味しい(^o^) ミネラル感と酸味、バランスがええ(^o^) うまいぃ(^○^)