Dom. Marguerite Carillon Pommard 1er Cru La Platière
ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ポマール プルミエ ラ・プラティエール

華やかで美味しい(*^^*)

Dom. Marguerite Carillon Pommard 1er Cru la Platière 2015 初紐のようです♪ やや濃いラズベリーで、ややオレンジがかってきています。粘性はやや強め。 香りは開けたてから芳しく、ラズベリー、ドライブルーベリー、バラ、紅茶、なめし革にコーヒー。かすかに梅っぽい香り。熟成した良い香りがあり、火打石などのミネラリーな香りが引き締めています。 20分ほど置いておくと、甘い香りがグラスの中で充満しています。 アタックやや強めで、まろやかな甘さとともに、膨らみのあるベリーの香りが口の中でも広がります。 酸はなめらかで、タンニンは緻密でひっかかりを感じずフィネスがあります。 余韻にかけて心地よい苦味が感じられ、それが長い余韻を引き取ります。 やっぱりプルピノはおいしいですね。