Dom. Marchand Grillot Gevrey Chambertin
ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャルベルタン

　ジュヴレ・シャンベルタン村のピノ・ノワール100%。ホーロータンクで主発酵後、オーク樽でマロラティック発酵、その後オーク樽(新樽比率33%)にて18ヶ月熟成。味わいはジュヴレ・シャンベルタンとしては軽やかで、ラズベリー等の赤い果実を感じます。もちろんジュヴレ・シャンベルタンらしさはありますが、どちらかと言うと軽快で軽やかな感じです。2日目に少し冷やして豚肉とゴーヤのしょうゆ炒めに合わせましたがゴーヤのミネラルに反応しておいしかったです。暑い夏には冷やしておいしいブルゴーニュは助かります。

購入は2017年3月。良いタイミングで開けたと思う。

Moelleux

どんなワインか？どなたか判る方 御値段含めて教えてください。

ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレィ・シャンベルタン 2014 力強くて、余韻も長く幸せな時間を楽しめる。美味い！

モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。 そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。 現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。 世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 非常に美味しい。 ベリー、チェリーの香り。 力強い。 後半スパイシー。

ブルゴーニュの果実味溢れるピノ、少しの酸味がフルーティーを増します！ フランス展で買った赤、やっぱ休日に飲まないとね～軽い感じとフルーティーで、夕方からついつい進みますf(^^; トマトて煮込んだボローニャ風パスタでおいしくいただけました！(^^)

ドメーヌマルシャングリヨの、ジュヴレシャンベルタン2011 飲み口は軽く滑らか、果実味があり、余韻もながめ。 非常に上品且つ、優しいワインでした。 御馳走様です。

ヴィンテージは１２です(笑)。

ハマブル11、まなみさんのジュベシャン（≧∇≦）うまうま好みのブルでした♫