Dom. Marchand Frères Morey Saint Denis 1er Cru Les Genavrières
ドメーヌ・マルシャン・フレール モレ サン ドニ プルミエ・クリュ

シャサーニュのようなヴァニラ、オークの上品な香り。新樽率高そう。石灰の硬さをしっかりと感じられる味わい。凝縮感を感じつつ、ボディ自体は細め、酸も穏やかな。余韻にも硬さがあり、土壌の特性をハッキリと感じられると思います。まだ開けるの早いのかな。

モレサンドニの伝統あるドメーヌ・マルシャン・フレールがこの地で作る希少なシャルドネ100%の1erCru白12年です。モレサンドニの1erCru白と言えばデュジャック、マニャンらのリュイザンが有名ですがこのジュナヴリエールは初めてです。やや緑がかった綺麗なイエロー。フレッシュで溌剌とした酸味があってミネラル感と一体化した濃い果実味が余韻として深く感じられます。12年で若々しい味わいがあとひく感じでとても美味しい白です。