味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Lignier Michelot Morey Saint Denis 1er Cru Les Chenevery |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Morey Saint Denis |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2019/04/21
(2013)
リニエ・ミシュロ モレ・サン・ドニ レ・シュヌヴリー 2013 リニエ・ミシュロと言うはじめて飲む造り手です。モレにはリニエと名のつくドメーヌ多いので親戚でしょうか。 重心の低く、土っぽさスモーキーさのある香り。 落ち着いた甘みと、ほんのり苦味を感じる味わい。 聞くと全房発酵だそうで、なんとなく納得した次第。
2017/12/04
(2014)
価格:15,000円(ボトル / ショップ)
ワインスクールにてモレ・サン・ドニを学ぶ(*'∀'*)ゞエヘヘ その3 最初は鉄っぽさがあり閉じていたので、その場合は要デキャンタだそう それでもフローラルさはあり、ドライな印象でした 森林や土も感じられる ブドウが完熟し、力強い 基本的に除梗しているが、一部は行わず、タンニンを増やしている シュニュブリーはプルミエでは一番下にある畑で、斜面の下に位置する 日照もさほどよくないらしい これで¥15,000もするのは、作り手が有名だからだそう 時間が経ったらフローラルになり、美味しくなりました∩(´∀`)∩ワァイ♪
2017/03/24
(2011)
リニエ ミシュロ モレ サン ドニ レ シュヌヴリー 隣のお客様からまた、いただきました。しかも、ボトルの半分程度‼️ 美味しすぎます! ベリー系が効いてます!スパイシーですね
2022/03/20
(2018)
2018/10/02
(2016)
2017/05/23
(2011)