Dom. Les Aphillanthes Tradition Rouge 2018
ドメーヌ・レ・ザフィヤント トラディション ルージュ

初マキコレ・ワインです！ ようやく、ようやく、お目にかかることが出来ました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ 私も嫁さんもおかげさまで2回のワクチン接種が済んで一定期間が経過したため、1年8ヶ月ぶりに嫁さんの実家に帰省していまして、こちらのマキコレ・ワインの特約店さんへお邪魔することが出来ました。 お店には在庫としては5種類強のマキコレ・ワインがあるようでしたが、お値段は何れも良心的なのにも驚きを覚えた点です。 で、こちらの作品はビオディナミ製法。 セパージュは、グルナッシュ70%・ムールヴェードル20%・カリニャン10%で、平均樹齢は40年、お店の方のお話ではステンレスタンク醸造とのこと。 実際にテイスティングしてみますと、透明感があり、とにかく柔らかい口当たりが特徴的で、ザクロやブラックチェリーの果実味と柔らかな酸味を感じます。 焼肉と一緒に戴きましたが、食事にそっと寄り添ってくれるような造りがとても良かったです(o^-')b ! あと、2種類購入しましたが、こちらは自宅のワイングラスで楽しもうと思っていますので、また後日レポートさせて戴きますm(_ _)m ご馳走さまでした。