味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Les Aphillanthes Côtes du Rhône Clémentia Blanc |
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生産地 | France > Côtes du Rhône |
生産者 | |
品種 | Viognier (ヴィオニエ), Roussanne (ルーサンヌ), Clairette Blanche (クレレット・ブランシュ) |
スタイル | White Wine |
2022/11/10
(2021)
香りは、白感強め? ミネラル感、フルーティーさが際立つ 喉に流れていく感じ
2022/11/10
(2021)
すーと喉まで入ってくる飲みやすさ 白感も弱く 何杯でも行ける感じ
2020/11/19
(2018)
釣り人から鰆を頂いたのですが、用事があったのでとりあえず捌いてタッパーに並べてラップして冷蔵庫に、次の日も予約してあったので蕎麦屋さんで飲んで、、、大丈夫かなあと思いながら冷蔵庫を見たら寿司屋で見るような透き通るような魚が!素人熟成は怖いのでムニエルに
2017/09/23
(2016)
グルナッシュブランをブラインドは難しいよー。 黄桃のスープと。 添えてあるのはプルーン。
2017/07/29
(2016)
色は鮮やかなレモンイエロー 香りはあまり強くなく、僅かに青い柑橘系、時間が経てばミネラルとかも出てきそう。 味は酸味が強くてとてもシャープ。口に含んだ瞬間苦味、僅かな甘み、後味はしっかりした酸味。 新しいソムリエナイフを買った。アスロのダマスカスだ。ナイフが大きくて、刃紋と併さりとてもカッコいい。切れ味も良く、キャップシールも当然一発で切り取り可能。
2016/08/18
おうち アクアパッツァ とともに
2016/06/13
(2014)
パリのビストロで、いただきました。お肉料理にマッチしたティストでした。
2015/08/20
(2014)
リヨンで飲んだ コートドゥローヌの白!
2020/01/21
2019/06/08
(2015)
2017/08/27
(2016)
2017/01/31
(2015)
2016/07/13