Dom. La Grave Sauvignon Blanc
ドメーヌ・ラ・グラーヴ ソーヴィニヨン・ブラン

ちょっとクセのあるソーヴィニヨンブラン(^-^;

渋みが強い 肉にあう

ドメーヌ・ラ・グラーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン 2019 一瞬ボルドー・グラーヴかと、ぬか喜び いやいや違いました… ラングドック。 IGP コトー・ド・ペイラック、 オード　バダン ソーヴィニヨンブランの キリリとしたイメージを、 自分が過大に想定しすぎており、 このエリアでは、そこまで酸味のインパクトは ないのがどうやら良さであろうか、 角の収まりの良い、すっきり感と、 トーンの低い柔らかな酸味。 悪気なく、やや拍子抜けした一口目。 けれど、その程よいフレッシュで、 穏やかトーンが持続力あり、 嬉しい裏切りをもってして、 2日目も健在✨ じゅうぶんに楽しめる白ワインでした〜(^-^)

ソーヴィニヨンブランの割にはマスカット感があり甘い香り

シュッとしたソーヴィニヨンブラン

ソーヴィニヨンブランらしい爽やかな柑橘系の香りと酸味

色：転がすと全体的に透明っぽい 香り：すっっっごく白ぶどうの香り 味：ひんやりとした舌触り、渋み強く辛口、鼻から抜ける香りがインクっぽい

あたりは果実っぽいけど喉に酸が来ます。 ゴハンはラムももグリルとS&Bのパエリア味のブルグルサラダ、PASCOで当たった(!)北海道のキャロットラペ♪ うまうまv

山羊のチーズだったかな？しょっぱめのと一緒に。 口がすっきりさっぱりするのはよい。 ヴィノスやまざきは初めてだったから、赤を飲んだグラスにそのまま白注ぐって知らなくてちょっとびっくり。

ラングドックのソーヴィニョンブラン、冷涼な地域のソーヴィニョンで感じるグリーンぽさがなく完熟なフルーツな感じ。

ヴィノスやまざきにて、チーズセミナー。 花の香りとハーブ香、南仏のSB、フレッシュと。

フレッシュでさっぱり 料理の邪魔しなくておいしい ミネラルウォーターみたい 少し時間置いた方がおいしい

SBっぽいSB。SBも色々あるのでその括りにはめたくないけど、これはこれでアリ。

ラングドックのSB

良い香り。適度にマイルド。

久々にリーズナブルな大好きな味のSauvignon Blanc に出会えました。個人にはコストパフォーマンス最高。