味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. Joubert par Junko Arai Le Pont du Diable Beaujolais Villages Nouveau |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Beaujolais |
生産者 | |
品種 | Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2024/01/24
(2022)
久しぶりの順子さんワイン。 ヌーボーとか全く無視して今美味しい。やっぱりいいわ、昔を思い出す。
2023/11/20
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
高級なブルゴーニュみたいな感じだった。
2023/10/14
(2022)
順子さんのワイン。 ヌーボー解禁に全く合わせないのですが、落ち着いた状態で飲めるのであえて型落ちをチョイスしてます。
2023/09/19
(2022)
価格:2,453円(ボトル / ショップ)
順子さんのヌーヴォー ’22 Alc 12.5% 抜栓後1時間もすると柔らかくナチュラルなガメイの魅力が現れてきます♪ ヌーヴォーヌーヴォーしているワインとは根本的に違うんだと思いますが、そんなところが順子さんのワインらしいのかもしれませんね。 ちゃんと開いてくると、とても美味しいです♪ このワイン、絶対にフランスでは売っていないですよね、 フランス国内で売ったら摘発対象山盛りのラベルのような気がしますけど、、(笑) 極めて自然な造りを目指している造り手さん達にとっての天敵みたいなINAOに対しての当てつけなんですかね-(笑)
2023/08/19
(2022)
ドメーヌ・ジョベール/ パー・ジュンコ・アライ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー 2022 大好きな女性ソムリエさんにおすすめ頂いたこちら… 「ホントですか……ヌーボーって…」 抜栓直後は、何というかタンニンばかりでガッカリでしたが これが、1時間も置いたでしょうか 化けました!美味しいと言っていいガメイに! 人の話は聞くものだと改めて思った次第です。 ps.2日目、少しまったりしましたがガメイの味わいでした。
2023/08/08
ドメーヌ ジョベール ル・ポン・デュ・ディアーブル ヴィンフィエ・パー・ジェンコ 2022 和食とマリアージュ⑤ 次はくまさん〜見た目しっかりガメイ!って言ったのに‥お味がキャンディぽくなかったので‥途中で変えた(笑) くまさんお手製つくね! 煮物はデリカ〜梅が効いていて〜ガメイと合う! 日本酒忘れてましたが〜田酒!純米なのに結構甘い〜単体で美味しい♡ くまさん初のお手製頂けた!田酒もご馳走様でした♬♬
2022/03/08
年を越してしまいましたがジュンコさんの 2021ヴィラージュ・ヌーヴォー あーコレコレ! 開けたては板東英二さん張りのゆで卵w 少しずつすると イチゴ・花・血肉が踊る♪₍₍ ٩( *ˊᗜˋ*)و ⁾⁾♪ おぉ、ブルゴーニュ✨なガメ♡ 味わいは、、、 実に華やかでチャーミング! 一方で繊細な可憐な切なさも感じます✧*。 スルスルゴクゴク あぁぁ、美味しい❤️❤️❤️ 赤が苦手な家族はナチュールだとお代わりします。 2日目は更に開いて もうヌーヴォーは、 ジュンコさんとセレネでいいかな(*´˘`*)♡ 日曜日の夜は、 イチゴモッツアレラ 京都伊勢丹の北海道展で購入した アスパラとベーコンのキッシュ ラム肉の香草米パン粉焼き などに合わせて。
2022/02/22
(2021)
去年頂いたヌーヴォーをリピート。梅紫蘇や少し鰹出っぽい香りがします。頂いてみると優しく甘い苺の香りに癒やされます(*´∀`)ワァー♪ 果皮的なタンニンがまた心地良くて美味しいです☆ そんな感じのワイン。
2021/11/28
(2021)
ボジョレーなんてwみたいなフェーズから最近、ガメイっておもろいなというフェーズに入り、今年はボジョレーヌーボーちゃんと飲もうと思いこの一本を選んだけど、正解でした。ヌーボーらしからぬ複雑さ、そして素晴らしいバランス。
2021/11/28
(2021)
価格:3,190円(ボトル / ショップ)
やはりちょっと若い感じのする赤紫色をしています。イチゴ、ブルーベリー、プルーンなどの香りでなかなかの香りです。酸味がやや強めではありますが、ボジョレーヌーボーにしてはバランス良くまとめられています。ミネラル感とフルーティーさがありおいしいワインです。 (3,190 フランス>ブルゴーニュ>ボジョレー/ガメイ100%)
2021/11/27
(2021)
やはり難しい年だったのか例年よりかなり水っぽく輪郭がない。香りはアライさんらしいが、味わいがかなり緩い。コアがなく、正直厳しいなと。2.7
2021/11/25
(2021)
フランス 順子さんのボジョレーヌーヴォー そして ひとりモンドール中♪ やってみたかった ボジョレーヌーヴォーと モンドール!のペアリング。 もう本当に最高! 順子さんのヌーヴォーは 早めに飲んだからか?青草のニュアンス もちろん豆っていないし クールで爽やかぁー ちょっとモンドールの塩味が強く感じてしまうけど この季節限定ペアは テンション上がりますー 気をつけないとモンドールを全部食べちゃいそうなので これからパンをトーストして胃袋に追加します。
2021/11/22
醸造家・新井順子さんが自然派生産者、マルセル・ジョヴェール氏の畑を借りて収穫から醸造まで手掛けるヌーヴォーです。 今年は春先、フランス中が寒く北の産地は勿論、南の畑もかなり被害を受けました。ボジョレーの状況を聞いたらCRUのクラスは少し被害がありましたが、私のLe Pont du Diableは被害が最小限でした。3月には毎年来る羊達に草を食べて貰い、その後枯れ草をまいたので、雑草対策がばっちりです。この方法に変えてから、畑の状況がかなり良くなりました。樹齢も重ねましたし、15年目のヌーボーは今の所全く問題がありません。 ぜひ、ご期待ください!
2021/11/21
備忘録として… 甘い香り、ザラメを思わせる。ずっとこの香りに包まれてたい。そこいらのヌーボーとはレベルが違う。今夜のNo.1 それがまさかの新井順子!(苦笑) 隣のお客さんも去年と全然違うと言ってたから、おそらく皆さん同じ感想かと これが自然派の怖さか…
2021/11/20
(2021)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
今年秋冬の小旅行パート2 その6。 ここで終了です。 お次は順子さんヌーヴォーです。赤ワインのは初めて頂きます♪ 色合いは濃いめのガーネット。開けたては少し豆っぽい香りが致します。でも、その奥にボージョレらしい苺感と土のニュアンスが控えているような雰囲気を感じます☆ 頂いてみると紫花の香りに続き、豆感がだんだん弱くなっている印象。代わりに紫蘇のニュアンスが出てきました(^^)美味しいですね♪ そんな感じのワイン。
2021/11/20
今年もボジョレーです。
2021/11/19
(2021)
ヌーヴォー会 酸味が低く、余韻にやや苦味も… ちょっと不安定かな?
2021/11/18
(2021)
ブルーベリーや木苺のような香りに皮みたいな香りもする。複雑な香りだけど、後味はスッキリ切れてボージョレらしい。オリがすごい。
2021/11/14
瓶底のほうはマメ、あけたてはいい香り つまり、2日目は怪しいので1日で飲み切るべし ここのはこの手が多い印象
2020/12/18
酸際立つ、、時間おいてもう一度
2020/11/27
(2020)
新井順子さんのワイン...彼女と繋がりある人のお勧めで頂きました。ボトル差が多少あるかも知れません。ギリギリ酢酸が気になるかなぁ程度ですが、開けて30分くらいで良い感じです。優しい味わいは、不変ですね。
2020/11/26
(2020)
2020ボジョレ、1本目。 昨年より、酸味強め?! あいかわらずの芳醇さ、 来年ものみたいと心から思う。
2020/11/23
2019.去年のヌーボー
2020/11/21
ボジョレー2020 香りは生木をかいだ時のような若々しい感じとスモーキーな印象を受けた 酸味はしっかりとあり、赤いベリー系、キノコやスミレのような香りが後から抜ける。 フレッシュさ味わいで後味もスッキリしてる
2020/11/21
今年のは果実味の凝縮感がすごいです
2020/11/21
(2020)
誕生日パーティー① 今年のボジョレーはジュンコさん 果実の凝縮感が凄い!! 天気が良かったのも影響してるのかな? 酸味も高く、来年もまだまだいけそうに思うワイン!
2020/11/19
美味しいボジョレーヌーヴォーでした^_^
2020/01/08
いかにもガメなヌーボー。汎用
2019/12/14
(2018)
昨年のヌーヴォーで飲んだ2018(1年熟成)を飲みました。ヌーヴォーよりバランスも良く、しみじみとガメイの美味しさを堪能できました!
2019/12/01
今日はボジョレー! 天気が良かったので仕事しましたf(^_^; 日曜日出勤のご褒美に( 〃▽〃) やっぱり旨いなぁ~✴️ ガメイ‼️