Dom. Joseph Roty Marsannay Rosé
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マルサネ ロゼ

記憶にないくらいスルスル飲んで一本なくなってしまったほど飲みやすい

(私としては珍しく、、) ロゼを買ってみました(^^)♪ ジョセフ・ロティのマルサネ・ロゼ'18 キムチ鍋の夕食と合わせて抜栓✨ うんうん、 想像通り、チャーミングな香りと味わい。 給食のパンに添えられて出てくるイチゴジャム、 缶詰チェリーに、幼児用皮なしウィンナーが少し。。 ちょっと"もっさい"んだけど、憎めない雰囲気♡笑 単体でいただくと、 輪郭のぼやけた感じやメリハリの無さが 気になってしまい、やや物足りないけれど、 キムチ鍋と一緒にいただくと、あら不思議！？ キムチ鍋の香辛料がワインの物足りなさを補うように バランスよく楽しめるようになりました(^^)♪ まさに、お食事と楽しむワインですね。 キムチ鍋のお写真は撮り忘れたので 最近食べた"類似色"のお料理写真を…ww あんかけスパゲティ 愛知県ではお馴染みの ココイチ系列のあんかけスパゲティ屋さん♪ カレーのココイチ同様、トッピングが豊富です✨ 黒いシェフのお店で大人のお子様ランチ(^^) 赤いケチャップソースでいただくオムライスと 万人ウケのやや甘デミグラスソースのハンバーグ、 美味しい王道洋食を楽しめました✨ 安城名物北京飯 週末に名古屋から少し離れた町までドライブに 連れて行ってもらいました♪ 行列必至の有名店にてお昼ご飯、 赤茶色の甘辛い中華ソースが 薄めカットでカリッと上がった豚唐揚げと ふわとろ卵にマッチして… とってもご飯が進む味わいでした♡笑

冷やしても少し温度が上がっても飲みやすく美味しい 白ワイン的に使える タンニン控えめ 一本で様々な料理に対応できるのでパーティーなどで使いたい

華やかなロゼ。南仏のロゼとは全く違う、赤ワインとも違う新しいカテゴリーのもの。とてもおいしい。

ジョセフ　ロティ　マルサネ　ロゼ2007 4000ちょっと。 開栓したてで香ってくる匂いは、少々出汁っぽい雰囲気が入り混じるハチミツ、豆腐っぽい感じ、香りだけだと少々甘いのかな？とも思えるほど。 色調は茶色みが強くなり始めているロゼカラー。濃いハチミツのようなお色。 だが味わいは落ち着いてはいるものの、甘いという感じではなく、普通に辛口のロゼといえる。いちご、クランベリー、グレープフルーツ、ライチ、キャラメル、トースト、そして乳酸っぽい感じ。湿り気のあるニュアンスも感じるが、適度な熟成を経ていると思われる。タンニンも多少は感じられるかな。でも、かなり落ち着いているとおもわれる。美味しい~ こちらの2007はまだ最高の当主がご健在の頃のものです。

創作フランス料理のお店で忘年会です。 前菜に合わせてロティのロゼを。このロゼは本当に良く出来たワインで万能ですね。 酸がほどほどに効いていますが、奥にチョコレーティな甘やかな深みがあり、魚介の臭みが引き立たず、スモーキーなものにも合わせやすかったりと、コストコ以上の働きでした。 前菜は実に様々あって、うずらの卵をベーコンで巻いたものをそば藁で燻した品、カニをほぐしてお菓子の舟？に乗せてカリフラワーを添えた品、フォアグラと牛肉のテリーヌ、オマール海老のソテーなど実に多彩でしたが、このロゼを持ち込んで正解でした。

ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マルサネ・ロゼ'14 苺、すもも とろんとしたフレッシュな梅酒！ ウイスキーぽさも～ 次第にバニラのようないい匂いが混じってきて～ 何だか複雑…(><) これはロゼ…( ゜o゜)？？ とっても酔いそう…♥ 鶏肉と野菜の煮物～無水^^ わらびや茎ワカメや生湯葉～ キャベツとベーコン 花粉を恐れながらボタン桜を見に行きましたが終わっていました…(><)クシャミの連続でしたが、何とか無事帰ってきましたﾎｯ♥漆器のカップでいただいた珈琲が美味しくて…同じ作家さんのお茶碗を買っちゃいました。生湯葉が入っている器です(о´∀`о)♥

マルサネ ロゼ。2011ですが、やっぱ早く飲むほうがいいですね。

Domaine Joseph Roty Marsannay Rosé 2012

お気に入りのブルゴーニュのロゼ。 もう少し熟成させても面白い。

桜の時期なのでロゼワインを衝動買いしてしまいました。マルサネのロゼは初めてです。辛口でスッキリした味わいです。

わるくゎないけど ん〜（笑） 若干期待ハズレかも(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝) 最近いろいろな味の判別が難しい（笑） だけど☆3つけてるし❣️

ラ・ブルゴーニュというワインバーにて。 ワイン会。

Dom. Joseph Roty Marsanay Rose 2012 抜栓して２日後 日本のさくらんぼのような、オレンジがかった淡い穏やかなピンク色。 非常にやわらかい色味です❀.(*´◡`*)❀. 細かい浮遊物が多いのは、コルクから落ちたのかな？ 香りは全体的に控えめ。 若干のアルコール感。 果実のニュアンスもあまり強くなく。 口に含むと意外と酸味が強め。 3〜4秒後に酸味が落ち着いたあとには、やんわりとさくらんぼのような赤系果実も出てきます。 酸味:1.5 甘味:0.5 苦味:0.5 4.2 ロゼの中では、わりと縦立ちで品がある部類なのでは、、、(^ω^*) 見るからにキュンとくる色味の通り、味わいもキュートなロゼでした♡

やや薄いサーモンピンク、小さな赤い果実とストロベリーの綺麗な香り。 やはり甘く感じるが、キレとボリューム感があり、ついつい飲み進んでしまう。 色調からは想像できないようなリッチな余韻。マンゴーの果肉のようで心地よい。

ロティ家は現当主のジョセフ・ロティ氏で23代目(ドメーヌとしては11代目）になるジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行い、2003年からは彼の弟もサポートしています。 彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、 そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。 恵比寿で試飲。 ストロベリーの甘い香りと辛口酸味。 香りは甘いのにさっぱりしてる。

マルサネのロゼ。

春のイメージ 爽やかな酸味とベリーの味わい