Dom. Jomain Puligny Montrachet
ドメーヌ・ジョマン ピュリニー・モンラッシェ

普通かなーまあまあ

綺麗な透き通るゴールド。 初のモンラッシェ。 さっきのムルソーといいこのモンラッシェといい。。。なんなん？ シャルドネ別人やん。 見る目変わる。 豊富なミネラルを彷彿させ、白い花のふくよかな香り。 味わいも濃厚で旨味がある。 ちょっとしか飲んでないけど、この日一番幸せな気分になれたのでついボトルお持ち帰りしてしまった。

これはがっかり。 7000円で酷い味。 香りは白い花、その奥に少しヴァニラっぽい香りが。時間が経ったら開くかなと思った。 飲んでびっくり。 旨味なく、うすーいヴァニラの味。 何よりアルコール臭が凄い。余韻も全てアルコールのつーんとした香りに包まれる。 これは酷い。みんながっかりでした。

ドメーヌ ジョマン ピュリニーモンラッシェ めちゃめちゃ好みのど真ん中的香り? 上を見るとキリがないのやろか… 樽ドネが好きです。

お呼ばれでハモづくしin職場① 脂の乗ったハモにぴったりでした♡

Satokoさんがザギンに降臨 ✨✨ 1時間だけのミニミニワイン会 ︎⤴︎ ⤴︎ あっ、残り時間あとわずかです やはりココに来たら行かなければと向かいのお店に ♪ mamiyumiさんと初めてお会いした思い出のお店に… ✨✨ もちろん、事前にチェック済です ٩(ˊᗜˋ*)و Satokoさんの飲んだワイン♡♡ここでは内緒で、私の飲んだワイン ドメーヌ ジョマン ピュリニー モンラッシェ 2017 シャルドネ美味しい～ ＼(^o^)／ さて、ここでお時間となり、お別れ… 次回お会いするのは神戸ですね ✨✨ それでは、ザギンの夜、お楽しみ下さいませ～

日曜日のDinner。 引越し準備に追われて、余裕ナッシング！

パイン、 徳岡、久々に訪問

そして日比谷の人の流れの変化を感じながら、トクオカでテイスティング。 ドメーヌ ジョマンのピュリニーモンラッシェ2016年。 華やかなお花や熟れた柑橘類の香り。 味わいはピュアでクリアなシャルドネらしい果実み。 心地好い味わいです♪

外での会議がなんとなく疲れたので、職場に戻る途中に糖分補給。だって、道すがらにTOKUOKAさんがあるんですものー。久々に立ち寄り。 造り手さんは聞いたことなかったですが、白の気分で、ピュリニーをいただく。 しかしあのマシンに入っていると、冷えないのかしら？ それとも機械の調子が悪いのか？ 温度高すぎですー、お味は美味しいのに残念！

Puligny-Montrachet Domaine Jomain 2816 棒登りを楽しんだ後の寄り道、銀座のトクオカさんで、テイスティング。 ピュリニー強化をテーゼにいってみましたが、ソゼさま、ランブレイ さまの足元にも及ばず、残念。あけてからちょっと経っているのかも、心地よくない酸味がかなり有りました。こういうときは、素早く赤でお口直しに限ります。

トクオカ・テイスティングワイン① ピュリニー・モンラッシェ、2014年。 清廉な白い花、驚くほど滑らかな舌触り、官能的なコク、爽やかな余韻が心地良いワイン。

蜂蜜やバターの香りでふくよかな果実味。トロッとした印象が強く樽がかなり効いた印象がある。

松屋銀座の試飲会にて。

ふわふわ天ぷらと♡ボトルチョイスのみの時でも安心な大好きワイン！

ブルゴーニュを代表するワインの１つ。焦がしたキャラメルを思わせる上品な樽香、しっかりとしたミネラル感がよい。ボトルで飲みたい。