味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Jomain Bourgogne Chardonnay |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/09/10
(2020)
もうちょいだけ飲みたいなと思い、グラスでいただきました。 なんかもう飲むクラスとか順番がどうなの?という感じですが(笑) 広域ブルらしい味わいで、特にマイナスはないのですが、先にいろいろ良いの飲んでしまったので、やや粗さが目立つというか^^;
2021/04/18
(2015)
初めて飲む作り手のワイン 程良い樽の 香りで酸味もキリリとしててバランスがかなり良かった。(オリビエルフレーヴは樽が効きすぎてる感があるがコレはとてもバランスが良いと思った) また買いたい。
2020/11/04
(2017)
3.2 りんご、バター香、ナッツ、白い花。 甘やかさの中に、ミネラルを感じる。 すっきりして全体的に飲みやすく、余韻に出汁のような広がり。 ただ販売店の説明文がこれといった特徴がなく、売れるのか...と思った。 ウメムラさんのワイン福袋に入ってた1本。 楽天だと3500円ほど。
2020/11/02
(2017)
ドメーヌジョマン ブルゴーニュシャルドネ2017
2020/05/27
(2017)
天使のエビ、アスパラ、トマトの軽いリゾットと共に。
2018/11/16
(2016)
おシャルドネ ムーディー過ぎて色が…! 可もなく不可もなく…ごめん ロブスターのパテが美味しくて自分でも買おうと思いました
2018/02/27
(2015)
ドメーヌ ジョマンのブル白 徳岡のセールで買ったもの 予備知識まったくなしですけど、明らかにピュリニーモンラッシェ系のブル白とわかります(^^) うす〜く緑がかったレモンイエロー 香りは弱くほのかな柑橘系と樽香 口当たりは瑞々しい果実味としっかりした酸、レモンペールの苦味が主張しあっててまとまりに欠けます。 救いは、日本の銘水100選みたいな清涼感があって芯のとおった引き締まった味わいかと思います(^^) ブル白王座決定戦にはちょっと役不足かと・・・(≧∇≦)
2018/01/26
(2015)
価格:3,024円(ボトル / ショップ)
レストランで飲んだトーマスモレ に近い白を追い求めてシリーズ。amazonで買ってみました。香りの第一印象は、甘めの香りで、「おーっ!かなり近い」という印象。飲んでみて、しっかり辛口てのも近い。僅かに樽香らしきものも感じるけど、もっとあってもいいかな。見た目の濃度は薄め、グラスを傾けた時の粘度はややあるけど、もう少しあってもいいかな。味がもう少し複雑ならトーマスモレ に追いついた感じがあるんだけと、惜しい!
2017/09/06
(2014)
飲み比べ@丸の内 シャルドネ 樽香しっかり目
2016/11/11
(2014)
阪神百貨店の大ワイン祭りで購入
2016/07/22
(2014)
たまにはブルゴーニュ~☆ 余韻長い~(>_<)
2016/04/25
(2009)
価格:1,200円(ボトル / ショップ)
昨日のブルピノに続き、ブルゴーニュのシャルドネの2009を。 程良い熟成感に白い花や少しの蜜の味わいもありキレイにまとまってる感じ♪ 合わせるのはスーパーで売ってた長崎産の天然鯛をオリーブオイルで焼きバジルとタイムかけてさらにこのシャルドネを振りかけたやつ!笑 素材がプリプリしてて美味しい(^-^)
2015/05/19
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
マルク ジョマン ブルゴーニュ シャルドネ2010☆ 抜栓二日目。 キレイにマルくなり ライチや白桃のアロマ! アフターも心地よく 至福の時間(´ω`)
2021/03/10
(2017)
2021/02/20
2021/01/24
2020/08/09
(2017)
2020/01/29
2019/01/03
(2016)
2018/08/11
(2016)
2018/07/22
(2016)
2017/04/03
(2014)
2017/02/22
(2013)
2016/11/19
(2014)
2016/01/19
(2013)