Dom. Jean Marie Bouzereau Bourgogne Pinot Noir
ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー ブルゴーニュ ピノ・ノワール

過去アップ 創作和食のお店で

家飲み、初日は酸味強くバランス悪し、2日目でバランス良くなった

ジャン マリー ブーズロー ブルゴーニュ ピノ ノワール 軽いけど旨味はしっかりあります。サラッと飲んでいると無くなるワイン。

なかなか良いよ～。 小さな酸っぱさ感じます。

ジャン マリー ブーズロー ブルゴーニュ ルージュ ちょっと美味しいですね。いや、美味しいです。綺麗な作りで、冷やし目にしておくと、夏場、ドンドン飲めてしまいます。二人でボトル1本飲み切るまでにそんなにかかりませんでした。

2015 可愛い赤果実。小梅も♪ 綺麗な酸と白っぽいミネラル。先日、グラスでいただいた時は酸が立っていたのですが、今回は良い感じで。普段飲みはこれで良いかも(*^^*)

お久しぶりのおばんざい屋さん♪ メニューにワインの文字がありまして、グラスでこちらを。。。ブルゴーニュがお好きだそうで。楽しみなお店が増えました(^-^)/

主に赤系の果実にミネラル香、鉄っぽさが中心。若干の青さも。酸味はピノにしてはほどほど、甘み弱め、タンニン普通め。構造の大きなものではないけど、ミネラル感とピュアさがすごく綺麗。気難しさもなく飲みやすい。値段も安いしおすすめ。

今飲んで美味しいデイリーワイン。しみじみとして薄めの旨さがある。まとめ買いしたくなる。

ジャン マリー ブーズローのブルゴーニュ ルージュ 当たりワイン。 これで十分楽しめます！ 溌剌とした酸とミネラルに果実味がうまくマッチ。 複雑味を求めなければ、かなりいいです！ ただし、時間をかけて飲んだ方がよさそう。 甘い小梅。

ムルソーに本拠地をおく10代続く名門です。 ヴォルネイ、ポマール、ムルソーに合計９haの畑を所有。 ワイン造りは伝統的な方法に従っています。 手摘みで収穫、ぶどうは手で選果。 発酵はほぼ樽の中で1年。 赤ワインは無濾過で瓶詰めします。 ベリーの香りが若々しい。 酸味とタンニンは程々。 飲みやすいブルゴーニュ。