味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Jean Marie Bouzereau Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/10/06
(2018)
過去アップ 創作和食のお店で
2022/07/13
(2018)
過去アップ 創作和食のお店で
2022/01/29
(2019)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ジャン・マリー・ブズロー ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール2019 色調は透明感のあるルージュがかかったルビー色 100%(?)除梗されているためか、とっても澄んでいて綺麗 グラスに、少し残ったのを見てもうっとりとしてしまう色合い 味わいはピノ・ノワールでは余り感じない(?)フレッシュな果実味がある。 滑らかで程よい甘み、フレッシュな酸味、余韻に残る丁度いい感じのタンニン 全てがバランス良くて、若々しいピノ・ノワールの良さとはこうですよとか、教えてくれる気さえする。 昨夜の残りのおでんとペアリングしてみると 赤い果実系の味わいが出てきて、これまたとっても美味しい! いや、美味ディイィィイーーーッ!(Cの上)※©ホッサー様 笑 因みにマリーとかってあるから女性の醸造家かと思いきや HPを見たらトラクターを操る若いお兄さんでした。
2021/01/31
家飲み、普通
2020/05/26
家飲み、初日は酸味強くバランス悪し、2日目でバランス良くなった
2022/11/24
(2019)
2019/10/14