Dom. Jean Chartron Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

気がついたら2ヶ月くらい行ってなかったNちゃん店長のお店。 マンボウ時期はお店閉めてたそうで、この日はだんだんお客さんが入ってきて、ほぼ帰る頃には満席。 良かったね、みんな戻ってきてくれて。 ご家族連れまで入ってる。 うーん、こんな小学低学年でこんなとこ連れてきてもらって羨ましいぞ。 子供怖がるほど羨望の眼差しで凝視。 マスターは厨房仕事でもう鬼の表情やし、しばらく触れんとく。 何から飲もうかなぁと考えていると、Nちゃんが ブルゴーニュ、いっぱい入れましたよ！ うーん嬉しいさすが店長わかってるぅー。じゃもう今日は全部ブルで。 了解しましたー。 白から行きますよね、シャルドネこんなんですけど。 と、いつもながら忙しいのに試飲させてくれる。 で、１杯目。 ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ シャルドネ VV2019 意外に濃い麦わら色。ちょっと南っぽいのかなぁなんて思ってたら、綺麗なミネラルの香り。と、ぬかみたいな発酵した香り。古い樽なのかな。 口入れはきゅっした酸味と、しっかりしたミネラル。柑橘とリンゴ、グレフルの皮の苦味。 結構抽出が強いような、しっかりした味わい。 温度が上がるまで少し待ってみる。 わーははは。 正直に申し上げて、待ってはみたのですが久しぶりのよもやま話に花が咲いてしまい…。 はい、つまりはこの後あんまり覚えてません。 でもここまででも十分美味しかった。ちょっとシャルドネ買ってみようかと言う気持ちになりました。買ってないけど（笑）。 おまけで、 あれもあったよね。と、同じ作り手のもう一つの白とってきて、少しだけグラスに注いでくれる、鬼の顔した天使のマスター。 Nちゃん痛恨の出し忘れ、オートコートドボーヌ。 オートコートドボーヌ2019 甘い花の香りに森の日陰のちょっと冷たい香り。 んもう全然香りのたち方が違う。 酸味の強い感じはおんなじ印象。ただ後に残る柑橘の熟した甘さが違うのかなぁ、あっという間に飲んじゃった（笑）。 アラヤダこっちのが良かったかも…。 あ、Nちゃんが睨んでる…ごめんなさいそんなことないです。 でも次来た時はこっちにします（結果怒られる）。 あ、またお客さんや。 マスターもNちゃんも忙しい中、相手してくれてありがとー。

品種　シャルドネ。産地　フランス　ブルゴーニュ。ワインのあつまり@自由ヶ丘にて。柑橘とフルーツ、ミネラルのバランス良い。程よい樽香。 以下備忘 主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ ド ラ コンブ」の畑のブドウから造られており、オーク樽で発酵後、8ヶ月熟成させ、その後ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。

orageでグラス、普通

ワイン探しの旅(シャルドネ編) 美味しい これもバランス型 3,000円以下の旅はしばらくお休み、ここまでは 〇フェヴレイ　2,310円 〇ルイジャド　2,365円 〇ジャクソン　2,838円 といずれも美味しかったが バランスは良いが特徴にかけるよねー という感じであった それと 〇ラポストール　2,904円 も美味しかった、これはヴァニラ系の特徴あったよねーとまとめておこう