Dom. Hide Shiro Shiro
ドメーヌ・ヒデ 南アルプスのしろしろ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Hide Shiro Shiro |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
| スタイル | White Wine |
口コミ22件
2021/09/25
(2019)
日本のブランドノワール✨
2021/02/25
(2019)
樽で熟成させてるのかなって思う味わい もう少し寝かせてみるのも良いかな ステーキに合わせると引き立つかな 2日目落ち着いた感じで美味しい。 デキャンタに移して飲むのがベストだぁ
2019/02/15
(2017)
ブランドノワールのはずだけどロゼのよう。ほのかな樽感が個人的にいい！MBAの可能性を凄く感じるワインと思った。
2018/12/27
(2017)
日本ワイン限定持ち込みクリスマス会 僕が持ち込んだワイン、ドメーヌヒデさんのshiroshiro マスカットベリーAのロゼ タンクの上澄みのみで瓶詰め 生産本数251のうちの1本です
2017/01/17
(2015)
検定お疲れ様会で放出したヒデさん。 樽に負けてると言われたらそれまでだけども、とっても好みの香りと味わい。
2016/09/10
(2015)
微妙な違い…でも敢えて言えば、仏：ビターチョコ、米：ミルクチョコ。
2016/09/10
(2015)
珍しいベーリーAのブランドノワール。 そして二卵性双生児のような、二種類の樽熟成！
2016/09/03
(2015)
淡い色の通り、ほのかに淡いベリーAの香り。 スッと喉に優しいかすかな発泡性の酸味。 薄いわけではなく、さっぱりというのでもなく、あくまで優しい香りと味わい。 食事を邪魔せず、また単体でも飽きることなく飲み続けていられる。
2016/07/22
(2015)
非常に珍しい黒ブドウのベリーAから醸した白ワイン。 南アルプス市からドメーヌヒデさんの 『シロシロ・アメリカンオーク』です。 と、戴いたお店の店長さんが。
2016/07/08
(2015)
マスカットベリーAのジュースからロゼの様なワインを造っている。ドライな味わいでキレがあり、樽香が効いている。日本のワインも進化しているなぁ〜❗️
2016/06/05
(2015)
本日も豊洲にて
2016/06/04
(2015)
アメリカンオーク
2022/02/19
2021/03/03
2020/11/08
(2019)
2016/09/02
(2015)
2016/08/14
(2015)
2016/06/30
(2015)
2016/06/10
2016/06/04
(2015)
2016/05/16
(2015)
2016/04/16
(2015)
