味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Hide 愛してる 2020 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2022/02/23
し~んぱいないからね~♪ 最後に愛はカツ~♪ という訳でトンカツ♪(^0_0^)ブヒヒ じゃなくて、バレンタインワイン2本目チョイスは、その名も「愛してる」とい うワイン♪ 初めてのドメーヌ・ヒデさんです♪ 「愛してる」 名前がどストレートでちょっと買うのも照れますぅ(///ω///)~3 少し濁った紫がかった赤。香りはストロベリーに加え、チョコの香りがする!する?!した?気がしました!(笑) 2020の新酒としてリリース! 口に含むとフレッシュな果実味が広がります♪とても優しい気持ちになる味わい.:*:・'° 造り手さんの葡萄への愛が伝わってくる感じ♡ トン勝つのソースには赤ワインも入れて寄り添わせています♪ワインへの私からの愛です♡ ドメーヌ・ヒデの醸造家・渋谷英雄(シブタニ ヒデオ)氏のコメント動画を観ました♪(HP内『newsいっちー』) 笑顔が素敵な方♡ 管制官→ダイバー→カウンセラーを経て、ワイン造りの道へ!葡萄は肉を食べないからとヴィーガンになったなんて、葡萄を愛し過ぎ(笑) 醸造のプロセスが描かれたエチケットは、なんと渋谷サンの手描きです♪ 葡萄生産者の方は葡萄のことを話し出したら止まらないし、スタッフは使用する酵母に自分の奥さまの名前を付け、使用する前にギュッと抱きしめてあたためるなんてお話も♪ そんな葡萄を愛して止まない人達の集まるワイナリー♪ああ、愛って葡萄に伝わるんだなぁと思える、なんとも素敵なワインでした♪ みなさんは大切な人に愛を届けられましたかぁ? 私の愛もボンボン送るのでスルーしないでくださいね~♡ はいそこっ!よけない!! (*≧∀≦*) サイゴニ アイハ カツ~♪
2020/11/15
11月発売。新酒扱い。 寝ても覚めてもブドウのことを考えてることから名付けられた。 ブドウを足踏み。 天然酵母使用。 1,160本 自然派の優しい滑らかな味。
2021/11/09
(2020)
2021/01/01