Dom. Hide × marché aux vins 紺碧の夜 2018
ドメーヌ・ヒデ マルシェ・オー・ヴァン

★3.8 マスカットベーリーA66%、ブラッククィーン34% 山梨県南アルプス市小笠原 プロデュース:marche aux vins 製造者:ドメーヌヒデ ラベルデザイン:MIGHTY MUMMY FROGS 生産本数:266本 SP2:無添加 樽熟成14ヶ月、新月日樽出し alc:11% 中位の濃さ、紫が多い。 香りの量は少なく、ラズベリー、ブラックベリー、プルーン、レーズン。 自然派ワインにありがちな還元的な風味が少し。 優しく感じるアタック。タンニンは控えめ。 爽やかな味わいながら、熟成された旨味も感じられる。 山梨県甲府のワインショップ、マルシェ•オ•ヴァンにいらしたスタッフが企画したオリジナルワイン。 このヴィンテージのみ発売されたとのこと。 伊勢丹のイベントで購入。

東日本大震災から10年 日本ワインを飲もう 満月の日に瓶詰めされたワイン 生産266本 このワインは新月か満月の夜に飲むのがオススメだという言葉を見た記憶がありますが、今日開けます。 震災の日、被災地で見上げた空は満天の星が広がっていたそうです。 停電と寒さの中、その光景に見惚れていたと。 "あれほど綺麗な星空は見た事が無かった"、"一生忘れられない"と語る人々や、その星空をプラネタリウムで再現する取り組みをする人の記事を読みながら飲みました。 自然は時に残酷で、時に美しい。 伝えていく事は、悲しいものだけじゃないんですね。 煮詰めたプルーンやルバーブジャム。 ほんのりスモーキーさが、野生的な印象を持たせる。 自然の中の張り詰めた緊張感も感じる。 凛としたワイン