Dom. Henri Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Orchis Mascula
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス・マスクラ

びっくりするくらい美味しい。梅や紅茶、薔薇、赤系果実。香りが相当にいい。日本ならタカヒコやボーペイサージュに近い香り。味わいも酸、甘みのバランス良し。

瑞々しく素朴で可憐な少女のようなワイン。とても洗練されている。

お店にて。焼きウニのリゾットなる一品に合うものを選んでもらった、ピノ・ノワールの赤。 口当たりは軽やかでさっぱり。普通のお魚料理には絶対合うであろう。ただ、ミルクこってり系のウニには負けちゃってました。美味しかったけども。

色は薄いけど、香りと味も濃い目。

ビゾの奥さん、アンリノーダンフェラン。 大好きな造り手さんです。 チャーミングさとエレガントさを交互に表現してくるワイン。 やや熟成が早いような気がしましたが、香りが妖艶。 やっぱり大好き！

主人が大盤振る舞いで 結婚記念日に飲む予定のワインを 開けてくれました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 美味しい〜 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

もう購入が難しくなりつつある造り手。 個人的にはラシーヌ好みの果実味と酸味のバランスかなと。 といって、何がわかるんだと言われると思うが、ヴィニヴィティヴィンチやレオンバラルから感じ取れる酸味と、特徴的果実味から考えるとそう思われる。他のも飲んでみよう。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ '11 休みの日の贅沢なランチで飲むちょっぴり高価な赤。グラスに開けるとフワッと華やかに香り、口中に広がるキイチゴやカシスといった印象と、後を引くスパイスと優しい燻みがとても好み。美味しくいただきました！

Domaine Henri Naudin-Ferrand Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Orchis2008

少し濁りのある外観。赤系果実、イチゴジャム、チョコレート、ヴァニラの香り。(とにかくとても甘い香り)ちょっと複雑だが熟成感は無い。爽やかな果実味とフレッシュでやや強い酸、タンニンはスムーズ。余韻はそこそこ長くどんどん飲みたくなる。リピートします。