Dom. Henri Magnien Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
アンリ・マニャン ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール

アンリ・マニャンのブルゴーニュ・コート・ドール2021。ブドウはブロション村の広域区画ムティエのピノ・ノワール100%。ムティエはブロション村内にあるジュヴレ・シャンベルタンの区画に囲まれている広域区画で土壌は泥灰土質・砂質土壌、平均樹齢30年。2〜3回使用樽で12ヶ月間の熟成。味わいは薄旨で落ち着いた印象のワイン。’21年ヴィンテージですが酸は意外と落ち着いています。ジュヴレ・シャンベルタンに近い味わいがありますが、あくまでもおいしい広域ワインという感じです。 　3日目に飲み残しを豚肉と糸こんにゃくの炒め煮と長芋のポテサラ風に合わせました。普通の夕食でしたが良く合ってました。

アンリ・マニャン ブルゴーニュ・コート・ドール 2022 入手困難シリーズから 価格と比較して 怖いくらい美味しかった1本！ コスパ過去イチかもしれない…

アンリ マニャン ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール　2021

アンリ・マニャン　コート・ドール ルージュ 2020 泥灰土質のためか、まったりとした土、粘度なような香りがある。 蜂蜜のような甘い香りもあり、果実は赤もあるが、どちらかといえば黒系よりの果実。 酸は落ち着き目で、17年のような刺々しさはないが鉄っぽい。ミネラルしっかり。 凝縮感という点でジュヴレには負けるが、こちらもなかなかの逸品でした。 開いてくると赤系が強くなってきて華やかになります

いよいよ2020ですね〜、しかも噂のライジングスター、アンリ・マニャンのやつ。 美味しいでーす！一晩で１本イケるやつですね、危ない危ない。 2020も色々買いたいけど、飲みきれてないワインが溢れてる。考えないと。

今まさに美味しいのだろうとの印象。土や皮といった熟成感のニュアンスが出つつ、果実感もあり、良いバランス。何よりも舌をグリップするような旨味が強く長い。これは美味い！との印象。