Dom. Henri Giraud Coteaux Champenois Aÿ Blanc Grand Cru Cuvée de Croix Courcelles
アンリ・ジロー コトー・シャンプノワ アイ ブラン グラン・クリュ キュヴェ・ド・クロワ・クールセル

新年早々ワイン会です。 ブラインドの会、みんな変化球できました、笑 白ふたつめはアンリジロー コトーシャンプノワ 2014 コトーシャンプノワ なんて夢にも思いません 酸っぱさが全くなくてわかりませんでした。 どちらかといえばトロピカル マンゴーやパイナップル そして桃が支配的な香り ヴィオニエかと思ったほどです。 はったい粉のような粉っぽさ。 ミネラルは感じるが柔らかめで ブドウの甘み旨みが如実に感じられました。

今月のコトー・シャンプノア アイ・ブラン グラン・クリュ、アンリ・ジロー、2014 松、樽の香り、柑橘 キリリとした酸

アンリ・ジローのコトーシャンプノワ、それも白！ 貴重なワインです。 服部さんありがとうございます！