Dom. Hase Fukuihara Blanc Reserve M.V.
ドメーヌ長谷 福井原ブラン リザーブ

試飲会の投稿はさておき… 今夜のワインは、フクイハラ・ブランのリザーブ みかん、蜜柑、ミカン！ りんご、アプリコット 黄色い花 ボディは軽く、アルコールも低そう 酸はかろうじて中程度 香りはよいが… … 今夜のカブのクリームシチューより、カブのそぼろ煮の方が合いそうだ

開けたては還元臭が強く、その日はスキップ。2日目、薄く硫黄香るもほとんど消え、なんとも不思議な味わいが現れる。やや苦手なバター風味あり。3日目は香り、風味とも落ちる。2日目に飲み切るべし。