Dom. Hase Fukuihara 88 Pet Nat 2021
ドメーヌ長谷 福井原 88 ペットナット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Hase Fukuihara 88 Pet Nat 2021 |
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| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ10件
2023/08/14
まんま桃ですな
2022/09/06
酸強めのシャルドネ、泡は弱い 2日目は小梅 3日目は八朔、青リンゴのニュアンス
2022/09/05
ガタヴァン2022③ ドメーヌ長谷 福井原 88 ペットナット 2021 フクイハラにペットナット✨ 詳しい事はさておき(笑) この青空の下、シュワシュワするには 最高のセレクトでは？(*´꒳`*)ｼﾞｶﾞｼｼﾞｻﾝ 会場にはDJブースもあって 心地よい音楽と共にグビグビ〜♡
2022/08/02
(2021)
ドメーヌ長谷のFUKUIHARA 88 ペットナット 説明によると 福井原の自社畠「88」区画のシャルドネの特徴を活かした、初のペティアン（微発泡ワイン）です。 （「88」は、この畠の1列目の苗木の本数がたまたま88本だったことから名付けられています）。 「88」区画は、標高840ｍ付近の山沿いにあるため、ぶどうは収穫までに虫による食害や獣害が多く大変厳しい栽培環境です。 ただ、水はけがよく風通しもあり、また高い標高のため、酸が高く凝縮したぶどうが収穫できます。 このペティアンは、この区画のぶどうの特徴を活かした、酸が主体のつくりを目指しました。 とのこと 確かに日本ワインとしては酸味ある方だと思うけど、まだ足りない。もっと酸味をくれ！と言いたい。 もちろん美味しいのですが
2022/12/28
2022/11/28
2022/09/26
(2021)
2022/09/03
2022/08/26
2022/08/08
