Dom. Gresser Riesling Kritt
ドメーヌ・グレッセール リースング クリット

照りのある澄んだ麦藁色。 林檎、金柑、梔子、蜂蜜、ナッツ、バニラ、石油、石灰。 アタックは中程度。線は細いが主張のある酸。後味に苦みを感じる。

照りのある黄金色。 洋梨、 林檎、レモン、みかん、石油、蜂蜜、ナッツ、鉱物。 軽やかだがコクも感じられる。酸はやや強めではあるがまろやか。ミネラルもある。程よい熟成感。

リースリングを飲みたく、ドイツ、アルザス、オーストラリア（イーデン）から選ぶことになり、自分的にはドイツ推しだったのですが、アルザスがー！という声に負けて（笑）、こちらになりました。 レモンイエローの色調。 マイヤーレモン、硬い洋ナシ。ほのかにペトロールがありますが、ほぼ感じず。 ほのかな甘さとストレートな酸があって、とてもリースリングらしい印象。

果実味も感じますがミネラリーな感じが強い。仄かな苦味もあります。ヴィオデナミーで残糖も0を目指してるみたいです。 バランスが良いワインだと思います。ただ、自分の体調もあってインパクトは感じませんでした。 10月の後半3連チャンで仕事絡みの飲み、それも伊東、富士、東京と移動してのもので流石に疲れた。ワインは飲めず日本酒たくさん。気楽にお酒飲みたいでーす！ 黒いサキイカみたいな食べ物は、なんとイルカさんだそうです。少しかわいそう。干物か燻製か忘れたけど、鯨に近い味わいでした(驚)

千葉八街市、ソフトオープン DOGGY'S ISLAND RESORT & VILLA にお泊まりです。夕食はビッフェとサーモンのポワレ、 リースリングをセレクト。冷やし時間が経つにつれて、旨味が増してきました。 都心から近いワンチャンとの癒しスポット、最高です⭐️

ABフランス750 香り好き♥甘い香りだけどスッキリ、 酸味なし

アルザス リースリング☆ ペトロール香少なめ、もっとオイリーな方が好み…♡ 控えめなリースリング！ 新しくなって、お料理の写真が横になってしまうのはどうしたものか…^_^;

しまった(((((゜゜;)味忘れた．．．美味しかった事だけは忘れない♪