Dom. Gramenon La Vie on y est'
ドメーヌ・グラムノン ラ・ヴィ・オ・ニ・エ

ベトナム料理とワインマリアージュ③ 華やかなヴィオニエ。香りは典型的な黄色い花だけどほのかで上品。 穴子の生春巻き ディルと山葵の白いソース。

2品目はスッポンを使った茶碗蒸し ローヌのヴィオニエだったような。。。

久しぶりの友人と銀座でランチ✨ 子育て奮闘中の彼女とやっとランチできました♡ 彼女とはお互いに新婚の頃に職場で知り合い、その頃はお互い子供もいなかったのですが、彼女は今や三人の男の子の母となり、私の憧れの専業主婦✨(*´▽｀*) 私に無い人生を歩む彼女が眩しくて!(๑‾᷄ ⁻̫ ‾᷅๑) ྀྀ あ、ワインはコートデュローヌの、ヴィオニエ?だったかと(^_^;) 思っていたより濃厚で、骨格がしっかり! 焼きリンゴや、ナツメグを思わせるアロマ、スパイシー感も。 つづく(^_-)-☆

これ美味しかったグルナッシュ。ビオ。赤身のお肉食べなら

7月のワイン。 セラーがパンパンになってきたよ(汗) もう少しおいて置きたかったが、スペースを確保せねば！！ 室がある方とかセレブな方が羨ましい！

七月に呑んだのに… アップするの忘れてました！ 久しぶりのヴィオニエだと言うのにぃ！ とても繊細なヴィオニエ。嫌いじゃないけど僕には繊細すぎるかも。

Domaine gramenon Cotes du Rhone2012 ヴィオニエ100% 薄い小麦色。 グレープフルーツのような瑞々しい香り。 アタックはやや強めで果実味があり余韻長め。 途中から新鮮な白胡椒を噛んだような爽やかさもあり甘ったるくはない。 13,5%の割りにアルコール感を感じず飲むことができる。 酢豚とか鯵の南蛮漬けとかいけそう。

ヴィオニエは苦手とおもってけど、全然飲んでなくてなんで苦手だったのか思い出せず、いつも行くお店にオススメされて購入。 美味しい。 華やかな香りは、ほどほどで、ミネラルを感じる安定した味わい。 中盤に少し酸を感じて、余韻は程よい蜜の感じ。 と、思ってたら、しばらく飲んでると、緑臭さというかオリーブみたいな、悪く言うとえぐ味が…ヴィオニエの苦手な理由思い出しました。 キュウリとかスイカとか苦手なので、緑臭さがダメです… 美味しいワインだと思うけど、苦手。

コンドリュー会に参加させていただきました。

コンドリュー会 Yukoさんのドメーヌ・グラムノン　コート・デュ・ローヌ ヴィオニエ　ブラン

ドメーヌ グラムノン コート・デュ・ローヌ ブラン・ヴィオニエ2013 南ローヌの傑出した生産者 当初は無名だったのでギガルなどのネゴシアンにワインを売っていた。 頑張った自分へのご褒美に久しぶりのヴィオニエを開けました(>_<) 抜栓直後…初めてのハニーです！ これなんだーー！ 嬉しいな… とてもフレッシュ♪ ミネラル！ 二日目もハニー♪ 舌触りが滑らかになりました。

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