Dom. Georges Mugneret Gibourg Echézeaux Grand Cru
ドメーヌ ジョルジュ・ミュヌレ・ジブール エシェゾー グラン・クリュ

出ました！２年ぶりの新幹線ワイン！ やっぱり新幹線でワインといばミュニュレ・ジブールです、しかもエシェゾー。 クラシカルで端正、そして少し強さもある素晴らしいブルゴーニュ。これはたまりません。2013、好きです。崎陽軒のシウマイといただくなんて、やるなぁ、hirochew。 明日は何処で何をしよう？水族館も鉄道博物館もお休みだなんて…。スキー以外はしてはいけないの？て言うか帰れるのか!?お願い飛んで、飛行機( ﾉ;_ _)ﾉ

今週は、僅かな期間ですが育児休暇を頂きまして、育児に専念しておりました。 結婚記念日でもありましたので、良いワインを。と言っても飲むのは私だけですが σ(^_^;) 旧エチケットは初めて頂きます、ミュニュレジブールのエシェゾー 2000年 始めはシャイなレーズンや枯れ草の香り。徐々に枯れたニュアンスは消えて、ブラックベリー、スパイス、レザーや、すみれが出てきました。 中盤は、果実味とスパイスのせめぎ合いですが、柔らかで甘く長い余韻。さて、この後はどんな変化を魅せてくれるでしょうか。 2年前のフランス旅行の思い出話をしながら、ゆっくり頂きます。

ヒロトワイン会6本目、すごいpotenial

熟成香も含めた香り爆弾。味わいはとても凝縮感あるも、柔らか。そして、長い長い余韻。とにかく美味しいという言葉しか浮かびません…。

95点。 同じレストランで一年前にも同じビンテージを飲みましたが激変してました。 やはりグラン・クリュは最低でも10年は寝かせたいですね。 今飲んでも美味しいですが、やはりもう少し待った方がいいと思います。

四間道レストランまつうらにて東京の友人が誕生日パーティーをやってくれました。毎年この会だけは楽しみ(^ ^)。素敵なワインが20本くらい集まりましたが殆ど写真撮っておらず(^_^;)。 友人が何本か写真撮ってました。 これは私の持参ワインの1本。ある事情で熱劣化を心配しましたが、ほぼノープロブレム。

華やかな香り、ブルゴーニュとしてはちょっと粘度のある濃いめの液体。ファーストタッチはややしびれるような舌触りだが、その後は複雑さ、上品な甘味が顔を出す。少し樽香も。素直に美味しいさすがのエシェゾー。93～94点。

近い日にちで、グランエシェゾーとエシェゾーを比べられるなんて、とてもラッキーでした✨ こちらはグラスで頂きました(*^^*) 全然違う。。。 まぁ、作り手も違うのでなんとも言えませんが(>_<) 04というヴィンテージに良い印象はなくて、飲んだことなかったのですが、私は全然大丈夫かもヽ(・∀・)ﾉと思いました！ 美味しかったです(^-^)

誕生日ということで。 今回はコメント割愛。とても美味しいです。

ミュニュレ ジブール のエシェゾー 2007 時間潰し2杯目 やっぱりブルゴーニュの特級はいい！！

海老蔵！いや、エシュゾーを頂きました（笑）エレガントでありながらチャーミングなアロマ。ほのかなスパイスや樽など、この奥行きに感動。タンニンは柔らかくミネラル感も好印象でした。個人的には熟成感が欲しかったのですが、ビンテージによるところもありそうです。ECHEZEAUX GrandCru ブルゴーニュ

素晴らしい！