味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Gauffroy Marc Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/11/02
(2015)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
さあ良い子のみんなー! 白猫お兄さんだよー! みんな集まれー! お兄さんみんなに報告! 今日うちの王子をインフルエンザワクチンの注射に無理矢理連れていったら大泣き(ToT)。 その後猟奇殺人者の目で連れて行ったパパの顔をにらみつけてたよーハッハッハ(笑) お兄さん3才児に殺られそうになりました!(怖) 今日の1本目はマルク・ゴーフロワ。 みんなあまり知らないと思うけどムルソー村に1900年に創業の由緒あるドメーヌなんだよ~! 2014年から4代目ニコラが父マルクの引退に伴って世代交代したんだよ~。 このドメーヌの特徴は樹齢50年以上のぶどうのみを使用していることだよ~。 樹齢50年未満のぶどうは、すべてネゴシアンに売却してしまってるんだって(^o^)。 マルク・ゴーフロワのピュリニーM1erCruレ・ルフェール2015年だよ~! とても素敵な緑色の入った艶やかなイエロー。 15年の果実味はやはり強くてでもすべてⅤ.Ⅴ.の美味しさ! ミネラリーでも樽香もしっかりあって酸味は舌をさしてピュリニー1erですがまるでムルソーの新旧入り混じったとてもバランス良い味わい! 温度を上げるとコッテリ樽々古典的ムルソーのような味わい。低い温度だと上品で奥深いいつものピュリニーの綺麗な酸味とミネラル旨味あります。 ムルソーの造り手がピュリニー1er造るとこうなるのか~って お兄さんちょっと感心しちゃった~f(^_^) 14年から代かわりしたドメーヌ。まだあまり日本では流通していないようです。 いやあ自制心なくしてお兄さんは 今日は王子に寝首をかかれないように今からこっそり夜の徘徊へ出ます(笑)