味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Fujita Hinatayama Pinot Noir 2018 |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/10
(2020)
ややオレンジがかったルビー。 ラズベリー、チェリー、メロン、いちじく、紅茶、梅、シナモン。 アタックは穏やか。舌触りや喉越しがとてもスムーズ。心地よい甘さ。旨味やミネラルも感じる。 私が日本PNに求める理想の味わい。
2022/10/07
(2020)
過去アップ 和食のお店で
2022/08/06
(2019)
過去アップ お家ご飯♪
2022/01/27
(2019)
柔らかい舌触り。日本のピノによくある臭みは全く感じない。優しいピノ。酸味もちょうど良く、食事を邪魔しない。
2021/11/13
長野県 ワインチャペル
2021/10/27
(2020)
日本のピノ・ノワールではないよう!
2021/10/02
シェリーの用な香り?ベリー系の甘い香り、控えめな酸。
2021/09/14
(2019)
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2021/08/14
2019/12/21
2019/11/02
(2018)
2019/11/01
(2018)