Dom. Fougeray de Beauclair Bonnes Mares Grand Cru
ドメーヌ・フォジュレイ・ド・ボークレール ボンヌ・マール グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Fougeray de Beauclair Bonnes Mares Grand Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ18件
2022/06/17
(1998)
数年間ずっと探していた奇跡の一本✨ 素敵なレストラン様から特別にお譲り頂きました(^^)♪ 残るはあと一本、クロサンドニ。。。
2017/11/06
(2003)
父と誕生日ディナーでのワイン
2016/10/12
(1995)
フォジュレイ ボークレールのボンヌ マール1995年。 良い香りのドライフラワー。陶酔してしまう。 官能的な心地好い味わい。 いつまでも味わっていたい♪ ブルゴーニュの良さを再認識する！
2016/07/13
(1992)
フジュレイ ド ボークレールのボンヌマール1992。 香りは閉じているように感じたが、口に含むとヴォリューミーなフレーバーが鼻を気持ち良くしてくれる。 主張する熟成感のある果実み。 素晴らしい余韻。
2015/12/27
(2008)
早いかなと抜栓しましたが、かなりいいです！
2015/04/30
(2002)
フォジュレイ・ド・ボークレールのボンヌ・マール02 こちらはなかなか気難しく、最初から最後まで上品で縦立ちの要素。 時折こちらを向いてくれたかな？と思ったら、目が合った瞬間ぷいっとあちらを向いてしまうような感じでした(´；ω；｀) 3.9
2015/03/11
フォージュレイド ボークレールのボンヌ マール。 モレ サン ドニにあるボンヌ マールの畑。果実みの凝縮感が幸せな味わい。 素晴らしいベリーの熟した香り、バランスの整った味わい。幸せな余韻。
2015/01/03
新年初ワインは手強かった〜(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू) 2008年でしたがホントに開いてくれなくて、随分待ちました。その頑固者が少しずつ味わい深くなっていくのも、また乙なものなのかもしれません〜
2014/11/22
グロフィエのボンヌマールも良かったが、こちらも負けてない。抜栓してすぐにスパイシーで甘酸っぱい香りが広がった。しっかりした骨格があり、酸味、甘味、果実味が融合している。本当に美味しくてあっと言う間にボトルを空けてしまった。
2014/09/25
濃厚さの中に遠心力あり。撹拌されて辺縁を押し広げるイメージ・・・！
2014/05/09
(1996)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
モレ・サン・ドニ村側の唯一のボンヌ・マールというちょっと変わったワインがこちら。 しかも当たり年の1996年です。 ジャン・ルイ・フジュレイが1986年に設立されたドメーヌですが、彼が最初にワインを造ったのが1970年になります。 1978年にはドメーヌ・フジュレイの名前で生産されていました。現在、マルサネからサヴィニー・レ・ボーヌの間にある21haの畑からワイン造りを行なっています。 このドメーヌが造る畑の樹齢はほとんどが３０～４０年以上です。 ボンヌ・マールに至っては７０年以上の樹があり、パトリスは「葡萄は自分自身の力で活力を持たせるべきだ。」「葡萄にとってミネラル成分が必用である。」との理論から化学肥料を最大限に廃止することにし、ビオロジックに近い農法を取り入れています。 この畑はクロ・ド・タールと、ルーミエのボンヌ・マールに挟まれているのだ。 悪い訳が無い。 特にクロ・ド・タールにはよく似ており、これほど秀逸かつ大変な希少価値にもかかわらず、知名度が低いのが不思議でならない。 友人とお祝いで昼から開けてみました。 おつまみは簡易なもので…本当は豪華にしたかったのですが、友と食らわば佳肴なれど佳肴なり。 注いでみますと綺麗なルビー色です。 香りは妖艶なピノ。 ベリー系の香りを嗅ぐと飲みたくて仕方なくなります。 味も香りも上品なお嬢様という感じです。 箱入りですねえ。 当たり年ということもありましたが、お値段以上の味わいでした。 About 16,000yen Sep 2012 in Osaka
2018/12/27
(2015)
価格：21,060円（ボトル / ショップ）
2017/04/09
(2010)
2017/01/31
(2001)
2017/01/01
(2007)
2016/10/06
(1996)
2016/02/12
(2010)
2015/06/30
(2011)
