Dom. Fontaine Gagnard Bourgogne Rouge
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ

3.23

39件

Dom. Fontaine Gagnard Bourgogne Rouge(ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • 木樽
  • イチゴ
  • ブラックベリー
  • スミレ
  • ブラックチェリー
  • ミント
  • 腐葉土

基本情報

ワイン名Dom. Fontaine Gagnard Bourgogne Rouge
生産地France > Bourgogne
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ39

  • 3.5

    2021/06/29

    過去ものです。 鶏焼きのお店でPN(^^)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2021/06/19

    (2018)

    うまい

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2018)
  • 2.5

    2021/04/13

    (2018)

    ☆2.75

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2018)
  • 3.0

    2021/03/14

    (2018)

    安定の美味しいブルゴーニュ もっと寝かせてエレガントな姿が気になるワイン

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2018)
  • 3.5

    2021/03/13

    (2018)

    瓶の最後だったからか直ぐ美味しかった。香りも柔らかい酸も。 フォンテーヌ グニャール ブルゴーニュルージュ2018 ピノ100でヴォルネー村とシャサーニュモンラッシュ村の畑から。樹齢は50年と。 家族が先に飲んで珍しく美味しいと言ったので買って帰ろうかと思ったが、吉兆うまだしで私の手はいっぱい。 葉っぱの裏にいる空豆と驚かされたマリアージュ。こんなの作れる人間になれたら。 追加注文いつもワクワクするけど、まさか飛び出てくるとは穴子。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2018)
  • 3.0

    2020/11/11

    (2017)

    お久しぶりです。23本目に飲んだワインを紹介します。 Dom.Fontaine.Gagnard.Bourgogne.Rouge 2017 (ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール ブルゴーニュ ルージュ) 品種 ピノ・ノワール リカーショップの方へブルゴーニュ入門としておすすめ頂いた赤ワインです。本来この生産者は、白ワインの有名な地域の方である為か赤ワインは比較的リーズナブルに購入出来ました。(白ワインを作る人は赤ワインも作るのが上手いとか) 香りはストロベリー、ラズベリー、タル。 色はルビーのような透明感のある赤。 飲んでみると口当たりは柔らかく、粘度は少しだけあるもすっと口に入ってきました。感覚的に白ワインを飲んでいるような感覚でした。 味はミネラルと酸がシャープに伝わり、ほのかに樽っぽいタンニンを感じました。ヴィンテージが若いからかかなりエネルギッシュな印象を受けました。 赤が好きなので初めは赤がいいと思い、飲んでみましたが白のような赤ワインという面白い感覚のワインに出会えたと嬉しかったです。 ※プライベートが忙しく中々、投稿出来ておりませんでした。少しずつまたやっていこうと思いますのでよろしくお願いします。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2017)
  • 3.0

    2020/06/02

    家飲み、いい感じ

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.0

    2020/01/03

    (2017)

    抱き合わせ販売の1本 本命ワインはエマニュエル ルジェの スパークリングでした。 抱き合わせだからと言って 別に悪いことはないです。 中庸なルージュ 肉厚な果実味 なめし皮 ほのかな樽 ポップなキャンディ バランスよく複雑味もあり(^^)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2017)
  • 3.0

    2019/04/18

    (2015)

    価格:3,500円(ボトル / ショップ)

    ジューシー。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)
  • 3.5

    2019/04/02

    2016

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2019/01/12

    (2016)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ウィルトス神宮前さんでのフィネスさんのブルゴーニュ試飲会より。フォーテーヌガニャールのACブル赤2016年です。 シャサーニュにあり、モンラッシェGCはじめ評価はともかく白のイメージが強い作り手ですが、このACブル赤は飲み頃当たりの冥利か、とても美味い(笑) 白の名手は赤は?の法則が通じないのか、名手という程でないから赤もそこそこ美味いのか、どうでしょう…

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2016)
  • 2.5

    2018/08/16

    (2015)

    価格:2,900円(ボトル / ショップ)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ・ルージュ 2015 一口飲んで赤なのに塩気がしょっぱい! 酸味もすっぱい!(゜ロ゜ 果実味だけでなく湿った土や樽の香りもあるのでブルピノらしさはありますが、単体で飲むより食事に合わせたほうが美味しく頂けます。 何度かリピートしていますが、ヴィンテージごとに印象が変わります。 気になる生産者なので、またリピートしたいと思います。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)
  • 3.5

    2018/08/04

    (2015)

    2015

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)
  • 3.5

    2018/07/13

    (2015)

    2015 スパイシーでエレガントなピノ。この日の海老を使った点心などとも良く合いまして。。。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)
  • 3.0

    2018/04/15

    (2015)

    フォンテーヌ ガニャール ブルゴーニュ ルージュ 2015 単純に美味しい

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)
  • 5.0

    2018/04/13

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    バランスの良い、万人受けするブルゴーニュ。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2018/03/21

    (2014)

    価格:3,240円(ボトル / ショップ)

    フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ・ルージュ2014 好きな生産者ですが、あまり入手性がよくありません。 フレッシュで口当たりの優しい赤果実の酸味。 ほかに少し黒果実、腐葉土、草、樽のなどブルピノで欲しい要素が香りにも味わいにもバランスよく含まれています。 また見つけたらリピートします(^^)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2014)
  • 3.0

    2017/04/25

    (2014)

    2014 いい香り〜。はっきりした酸と骨格 冷たい土、ベリーの香り 渋みがきゅっと

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2014)
  • 3.0

    2016/05/07

    (2013)

    普通に旨い赤。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2013)
  • 2.5

    2016/04/22

    (2013)

    価格:3,980円(ボトル / ショップ)

    このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。 所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。 畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。 葡萄の木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6〜8房に制限します。 収穫は毎年ガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャール両家と合同で行い、すべて手摘みで選別は畑と醸造所の計2回行います。 除梗は100%で醗酵前低温浸漬は少し行い、空圧式圧搾機でプレスします。 アルコール醗酵は白の場合は225ℓの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。 温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15〜26℃、赤は15〜32℃で醗酵させます。 ピジャージュ、ルモンタージュは1日2〜3回でアルコール醗酵終盤はルモンタージュのみ行います。 熟成は白は約12か月、赤は約18か月でいずれも225ℓの樫樽で行います。 このドメーヌではフランス中央のCHERという地方の樫の木を自ら購入し、庭で2年間乾燥させてから樽業者に製造してもらっています。 新樽率は約30%です。 ベリーの香り。 樽は少々。 酸味とタンニンは程々。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2013)
  • 3.5

    2016/04/08

    新しい職場での一週間が終わりました。 自分へのご褒美にちょっと奮発しました。 酸っぱいのが苦手なので、酸が柔らかいものを選んでもらいました。 冷蔵庫で10分冷やしたところから始めて、変化を楽しみます。 ブルゴーニュのピノはエレガントですね。

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2016/04/07

    (2013)

    価格:3,350円(ボトル / ショップ)

    シャサーニュモンラッシェの生産者のピノ。白メインのようだが赤も高品質。 シャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの畑を所有。 ACブルは、ヴォルネイ村の「LesLongbois(レロンボワ)」とシャサーニュモンラッシェ村の「LaPlatiere(ラプラティエール)」の畑から作られる。樹齢は約50年。 ロゼのように透明感があって淡い色合い。いままで飲んだ中で一番薄いかも。 香りはまず樽のロースト香とラ ズベリーが強く、そのあとにブラックベリー、ストロベリーも。 薄い色合いに反して、酸味と赤果実はしっかり。 ミネラル感はほどほど。 余韻では渋みが長く続き、ロースト香を引き締めてくれます。 湿った土や草のような陰性の感じはないけど、ハーブや花が少々混ざった静かなニュアンス。 色は薄く、味わいしっかり、旨みあり。 赤果実と樽ロースト香と渋みが楽しめる良い薄旨ブルピノです♪ もう少しミネラル感があったら星4.5!

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2013)
  • 3.5

    2016/02/22

    心地よい酸、上品な果実味 フォンテーヌ ガニャール

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.0

    2015/11/13

    (2011)

    昨日のワインからの日本酒に若干、体調がと思っていましたが、飲み始めると飲めます。甘い感じ。コスパよし

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2011)
  • 3.5

    2021/09/08

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.0

    2020/08/12

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2020/07/31

    (2018)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2018)
  • 3.0

    2020/07/26

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.5

    2019/01/21

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ
  • 3.0

    2018/10/27

    (2015)

    ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ ルージュ(2015)