Dom. Faiveleyドメーヌ・フェヴレ
Dom. Faiveleyのワイン一覧
- Dom. Faiveley Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru Monopole(61)
家飲み、正月最後なので少しいいやつを。コルトンでも十分開いてきている。 - Dom. Faiveley Mercurey Rouge(99)
フェヴレ メルキュレ ルージュ 2016 かなりのカビ臭。ブショネですね。 - Joseph Faiveley Chablis(16)
レモンなどの柑橘系の香り。キリッとした酸味。もう少しふくよかなシャブリが好みかな。 - Dom. Faiveley Mercurey 1er Cru CLos des Myglands Monopole(222)
Dom. Faiveley Mercurey 1er Cru CLos des Myglands Monopo... - Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir(366)
いつも美味しい銘柄。ジューシーでイチゴちっくにフルーティーだけれど酸がきれいで複雑味もあるから平坦に甘いワインと... - Dom. Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(66)
家飲み、 - Dom. Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru(85)
ブラインドならコルトンシャルルマーニュとは分からない。強い蜂蜜香を感じる素晴らしいワインです。今年は変化の多い年で... - Dom. Faiveley Nuits Saint Georges 1er Cru Les Porêts Saint Georges(35)
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ「レ・ポレ・サン・ジョルジュ」2015 濃いルビーからアンバーな外観 樽... - Dom. Faiveley Echézeaux Grand Cru(38)
やや熟成のエシェゾー・・・! 出汁が効きつつもジャミーな要素も(笑)。 - Dom. Faiveley Nuits Saint Georges(40)
思ったより渋みが強い 香りはタバコっぽい? - Dom. Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru(41)
この日の最後は クロ・ド・ヴージョ'04 梅系です(^^)♪ 梅、サンザシ、杏露酒、、 グラン・クリュと聞いて... - Dom. Faiveley Mercurey Blanc(29)
3.2 - Dom. Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines(27)
ワインスクールにて ブルゴーニュ赤3種の3番目は、間違いなくピノノワール❣️ しかも複雑みがあり、熟成香も出始め... - Dom. Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru(12)
シャルドネ飲み比べのもう一方、 ブルゴーニュのシャルドネは、バタール・モンラッシェ! うんうん、、 芯の強さ、太... - Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay(121)
テクニカルシートをみるとステンレスタンクのみっぽい… ほんと?と思うほど樽、バニラ感がある 何がそうさせるのだろう... - Dom. Faiveley Mercurey La Framboisière Monopole(108)
3.2 スパイシーな美味しさ。 でもクロ・デ・ミグランの方が好み。 - Joseph Faiveley Gevrey Chambertin(20)
素敵な女性が迎えてくれました。(笑) このワインは美味しい!酸と奥深さが両立。 - Dom. Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau(7)
血筋の良さが明確。きれいな熟成。 まろ味ある酸と優しいタンニン。舌の上で転がすのが実に楽しいブルゴーニュ。 - Joseph Faiveley Mâcon Villages(45)
今日のワイン。 - Joseph Faiveley Volnay 1er Cru Santenots(9)
ジョセフ・フェヴレの、ヴォルネイ 1er サントノ、2012vt.です。 サントノの1967年植樹の区画から採れ...