Dom. Ecard Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Rouvrettes
ドメーヌ・エカール サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ルヴレット

ラズベリーにスミレやフランボワーズ、ミントの香り 軽めの飲み口だが余韻が感じられる あまり濃くない料理に合いそう

福袋に入っていた一本。聞いたことのない生産者です。サヴィニーは何回か飲んでますがどれも美味しかったし、これは1erだし、とちょっと期待して抜栓。 私のイメージに反してトーンは低めの雰囲気。グラスからの香りは弱々しい。口に含むと全房発酵であろう感じの複雑味はあるものの、少し茎っぽさが目立ちます。スルスルと飲みやすくて美味しくいただけましたが、好きなサヴィニーの雰囲気とはやや離れていて個人的には残念でした。 これが福袋あるあるでしょうかねー。３本1万円で１本はGCだったから全然文句言えないですがf^_^;

ミシェル・エ・ジョアンナ・エカール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ルーヴレット 2014 やや不透明感がある赤紫色。香りの立ちまあまあで、赤果実系の香りがし、ピノらしい香り。酸味穏やかで、果実味がやや強めの印象、ややドライな感じで、甘味はない。 2日目、あまり変化ない印象。全体的に悪くないが、別のをトライしようとは思わないかな？