味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Costal Chablis 1er Cru Montmains |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/02/19
ミネラル感豊かなシャブリ。やや粘度を感じつつもスッキリした味わい。今シーズン最後かもしれない牡蠣に合わせた。 焼き牡蠣、生ハムとアボガドソースのパスタ、白菜のコンソメ、グリーンサラダ。
2017/04/08
(2014)
たまには白ということでシャブリ。とっても飲みやすく、旨かったです。
2016/12/14
(2013)
価格:3,294円(ボトル / ショップ)
久々のシャブリうま〜。香りは、レモン、ややりんご、鼻に抜けるミネラル香がグッド。味は、やや酸味強い、もう少し熟成するともっと良くなると思う。現時点でも3年だからシャブリとしては、十分だけど。個人的に好きなので、1erCruモンマン、フォレを買っております。 合わせたのは、鶏つみれ鍋、最近我が家で多いです。
2016/08/13
(2014)
牡蠣とシャブリのマリアージュ。 死ぬほど美味い!
2016/03/28
(2013)
ドメーヌ コスタル シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 2013。 一本目のキスラーがあっという間になくなってしまったため、実家の地下を漁り見つけたシャブリ。うーん、悪くはないのですが…
2015/11/04
(2013)
ドメーヌ コスタル シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 2013。 いつも行くお店で購入。今までシャブリのプルミエははジャン コレが置いてあったのですが、今回はこちらのドメーヌ コスタルに変更になったらしい。 こちらのほうが少し柔らかいかな。 2013年ですが味はしっかりしていて美味✨
2025/03/11
(2021)
2024/01/29
(2018)
2022/03/02
(2018)
2021/03/02
(2018)
2020/06/29
2020/04/14
2020/01/03
2017/07/23
(2014)
2017/06/23
(2015)
2017/02/21
(2014)
2016/04/10
2015/12/10
(2013)