Dom. Comte Georges de Vogüéドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
Dom. Comte Georges de Vogüéについて
最早多くを語る必要のないブルゴーニュを代表するトップドメーヌ。一時期低迷したが、醸造責任者のフランソワ・ミレ、栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、販売マネージャーのジャン・リュック・ペパンの3人が復興に尽力し、見事復活させた。綺羅星のように輝くワインを彼らはいつも家族に例えて語ってくれる。「ミュジニーは父親で、1級のレ・ザムルーズは母親のような存在。シャンボール・ミュジニーの村名とミュジニーの若い樹から造るプルミエ・クリュは無邪気で素晴らしい可能性を秘めた子どものようなもの。ボンヌ・マールはたまに家に来るおじさんみたいなものかな。クロ・ド・タールに近くて、性格も違うからね」テロワールの持つ力を最大限に表現する為、醸造では、新樽比率も抑えている。村名20%、1級30%、特級40%。これは「美しい女性にメイクアップは必要ない」という考えに基づいている。「コメント提供:株式会社 AmZ」
Dom. Comte Georges de Vogüéのワイン一覧
- Dom. Comte Georges de Vogüé Musigny Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes(283)
香りは華やかであるけど、どこか陰な部分を感じる香り こちらは開いててとても素晴らしいワイン 飲んだ瞬間から、静寂と... - Dom. Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares Grand Cru(206)
4.1 - Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru(161)
そしてピノノワール はボキュエのシャンポールミュジニー1er、この日は5人でしたから1人約150ml。このボトル見... - Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny(241)
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボール・ミュジニー 2011 和食とワインのマリアージュ 最後は赤ワ... - Dom. Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc(85)
2本目は私から。 トマト料理が3品。どれも素晴らしい! 流石!三つ星レストランです! - Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses(66)
ラストは酔っ払った勢いで開けてしまった Vogue の Les Amoureuses (2008). 2008年ら... - Dom. Comte Georges de Vogüé Musigny Blanc Grand Cru(17)
道後温泉ワイン会⑥ ホッサーさんより、ミジュニーブラン'15 これまたマボロシの一本✨ 柔らかな酸、洋梨、白い花...