Dom. Combier (Laurent Combier) Crozes Hermitage Blanc
ドメーヌ・コンビエ （ローラン・コンビエ） クローズ・エルミタージュ ブラン

グレープフルーツとオレンジの香りまろやかな果実味、最後苦みを少し感じます。お食事に合うワイン。 クロージャーがポンソと同じアルデアシールでした。 開けるの楽だし。ブショネも無いから消費者としては嬉しい。

レモンに余韻はハニー酸味がフレッシュ感を加えてる ヴェルメンティーノっぽい感じ 備忘)夏頃にリピートありかも

銀座大石のペアリングで。 ドメーヌ・コンビエ （ローラン・コンビエ） クローズ・エルミタージュ ブラン

緑がかった淡い黄色、際立った香りはない。 ただ、白い花のほんのり甘い香りが、時間とともに柔らかくあがってくる。 辛口だけど、おだやかな酸、飲み口はまろやかで後味はスッキリ。

☆2.7 凝縮感有りつつ サッパリした飲み心地。

マルサンヌ？ルーサンヌ？ 多分マルサンヌ。 色はしっかりしたレモンイエロー 香りは花、リンゴ、少しハチミツ 味は酸味がしっかりと抑えられる一方、程よいハチミツ感がボディを出しており、単調な味わいになるのを回避している。 尖ったところがないバランス型でとても飲みやすく、ダラダラユルユル飲める。ながら飲みにピッタリ。

クローズ・エルミタージュ、マルサンヌ。白桃やハーブ。爽やかでフレッシュな果実の後に、少し潮気を含んだような苦味が続く。海鮮などの料理と相性が良さそう。

ローヌで造るマルサンヌ100%白ワイン。 マッタリとして、ヴォリューミーでふくよかな味わい。 白い花、チョーク、白桃の香り。 良い感じに仕上がってきた♪

甘めだけどすっきりで飲みやすいけれど、オーソドックスなタイプで好みと違う。

第四回 ワインno.6

第4回 No.6 白ですよ〜

とにかくすっきり。飲んだ後少しミネラル感が残る。よく言えば軽くてスイスイ飲める。悪く言えば余韻が少ない。