Dom. Clos de la Chapelle Pommard 1er Cru Les Chanlins Vieilles Vignes
ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ポマール プルミエ・クリュ レ・シャンラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

昨日、泡の後飲み足りなくてグラス2杯飲んで、シュコシュコして、保存しての翌日。ダメかなぁと思ったが、大丈夫でした。ポマールのポテンシャルだからでしょうか。出汁の感じがしっかりあって、トマトともずくの酢の物にも◎、これは意外。鳥の照り焼きにも無難に合う。２日目の方が酸は少しあるが、優しい感じになって好き。

たまにはブルゴーニュのいいやつを・・・流石にウマイ❗️

ポマールの1er2011 時間と共に果実感が盛り返し、とっても良いバランス。 飲み頃ブルピノの典型でした！美味しい！

開けたては、ちょっと梅っぽくピークは過ぎたかな、やっちまったな〜と思いましたが、時間を置くうちに果実味も取り戻してとてもよい熟成の美味しいブルゴーニュに変わっていました。2011で厳しい年でしたが、なかなか良かったです！

ポマール　プルミエクリュ ベリー、プルーン、バラ、紅茶のアロマ 上品な味わい、飲み頃を迎え、派手さはないがブルゴーニュらしい複雑さを感じる

ポマール1erの2011、いい熟成感。ポマールらしいプルーンにチェリーに土のニュアンスにレザー。何というか、この土のニュアンスが、らしい田舎っぽさ、無骨な感じ、それでいて親しみやすい、暖かい感じを醸し出して、ホッとするようなワイン。ちょうど飲み頃で美味しい、古き良き癒し系ポマール。