Dom. Christophe Chevaux Gevrey Chambertin
ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー ジュヴレ・シャンベルタン

家飲み、

家飲み

飲んだのが少し前だから記憶が〜〜 ソムリエさんのいるお店に久々に…1.5年ぶり？？に行き一杯2200円！で飲んだ一品… 場所の雰囲気もあり大変美味しかった記憶。 外での味わいはなかなか記録しづらいものですね！

今日のテーマはテロワール。ブルゴーニュのワインを飲み比べ。品種やビンテージの違いじゃないんだな… ついでにシャンパーニュの飲み比べも♡ 幸せな時間でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

スクール仲間、２クラス合流アフター会  野毛飲み~ 共同購入ワイン③ 野毛の串揚げ店にて飲み放題&お料理 飲み放題、ハウスワインじゃ満足しないぞー ガッカリしたくない。嫌だ！ナメんなよ！恨んでヤる！化けて出てヤる！ と散々言われたので共同購入ワイン。 関内の超スーパー店員さんのショップで、Ojiがこれ飲みたい。自分で買う~ と超わがまま┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾗ ジュヴレ・シャンベルタン vt.2014年 久しぶり(⌒∇⌒)ノ" なかなか美味しいブルゴーニュの赤ワイン。

繊細なビロードのようなタッチ。柔らかいあたりがいいですね〜。

最低限、価格に見合う味わいは欲しいですね～☺

ヴィンテージは14(笑)。

2008 紫がかった透明感のあるルビー。エッジ少し広め。 甘い香り。カラメル。バニラ。もちろん、ベリーの香りも。酸キレイ。、タンニンざらつかず程よく。凝縮感。やっぱり シュヴォー、好きです。