Dom. Christophe Chevaux Chambolle Musigny
ドメーヌ・クリストフ・シュヴォー シャンボール・ミュジニー
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Christophe Chevaux Chambolle Musigny |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ25件
2024/11/14
(2018)
真夏の和食ランチワイン会7 華やかなベリー香と果実味、薄荷のニュアンス清涼感が良く和のハーブ三つ葉、赤紫蘇、山椒にピノは合いすぎます！ 夏野菜と鱧の南蛮漬けの冷製玉〆め ラムシンのグリーンカレー
2024/09/27
(2022)
産地 フランス ブルゴーニュ シャンポールミュジニィー 種別 赤・スティル 品種 ピノ・ノワール 外観 淡いルビー 香り 赤系果実、紅茶、茎 年代 2022 alc. 13% 味わい 果実味が先に来てから酸を感じる。樽感は少しだけ感じる。ブルゴーニュ特有の青臭さは少しだけあった。バランスはとても良い。余韻は長い。まだ全然若い。角打ちなのでこの程度のコメント。 良くお話しさせて頂くソムリエさん曰く「最近のブルゴーニュは昔と大分変わりましたよ」、と仰っていたが、納得する感じだった。30年前まだブルゴーニュが安かった頃の味が忘れられない。 エチケットが昔と変わったのもなんだか寂しい。
2024/03/03
(2021)
ラストは赤を。 2021年ヴィンテージはブルゴーニュ赤白ともに良いと聞きますが、その通りですね！久しぶりにニューワールド感は無く冷涼感のある赤を頂きました✨✨ 移動してからのハイボール(^^) 翌朝は、辰年といえばの神社にお参りしました！
2021/09/26
(2018)
シャンボール・ミュジニー クリストフ・シュヴォー 2018年 日曜のお昼過ぎにクスストフ・シュボーを頂きます(^^) 18年と若いなのか、優しい〜明らかにジュヴレ・シャンベルタンと違うよ〜な気がします。ﾀﾌﾞﾝ シャンボール・ミュジニー良いですね〜女性的かぁ〜なるほど美味しい♪ 21/22今シーズンのユニホームです✨これを着て今日のJuventus息子と応援しようと思います!
2021/07/10
(2018)
パテドカンパーニュに合わせてこのワイン? 合います！
2021/04/13
(2017)
牛肉のシシトウ巻き、なので肉肉していなくて柔らかい感じです。このような肉料理には、このワインがバッチリ合います！
2021/01/25
(2017)
本日は雌牛スネ肉のシチューです。 割と優しい味なので、このワインにしました。 未だ冷えていたのですが適応力の有るワインです。 軽くてもしっかりした味わいで飽きさせないです。 と言う事で一人で一本空けてしまいました！
2021/01/03
(2017)
大変エレガントなワインで、逆に言うと軽くて飲み易くてミディアム。 未だ若いので果実味がフレッシュで良い！ おくゆかしい味わいですね！
2020/12/31
(2009)
秋の和食ワイン会備忘録その③ チャーミングなベリー香、バランスのよい酸と甘味が白トリュフと鮑によく合う
2020/09/12
(2016)
ドメーヌ クリストフ シュヴォー シャンボール ミュジニー 2016 すでに好きな香りに期待がふくらむ 深い赤紫色 心地よい酸とピュアな赤い果実味 どことなくミントを感じる スーッと喉に落ちていく どんどん無くなる 軽やかなシャンボール ミュジニー でも、しっかりとしたタンニンもあるのです そして余韻も DRCやプリューレ ロックにご縁のある生産者とかそういうことはどうでもよく、美味しい
2020/09/01
(2017)
適当なワインが無くてセラーから取り出して直ぐに抜栓して飲みましたが破綻無く大変優雅な味わいを楽しむ事が出来ました！ 素晴らしい！
2019/10/18
(2016)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）
試飲会✨ クリストフ・シュヴォー・シャンボール・ミュジニー 2016 とてもエレガント！
2015/12/19
(2008)
2008 久しぶりのシュヴォー。
2015/11/24
(2008)
仕事でイライラしてしまい、料理でストレス発散。笑 クリストフ・シュヴォー シャンボール・ミュジニー 08' やや濃いめルビー。 香りは、ラズベリーやチェリー、すこしスモモ？ 酸味やタンニンが主体、甘さは控えめだけど、繊細な甘さが好印象。 ある程度温度が上がってからの方が飲みやすいかな。 合わせた料理は、牛ランプ肉とフォアグラのロッシーニ風。
2014/11/29
11月和飲学園 試飲1
2014/05/31
(2009)
2009
2024/05/03
(2021)
2023/01/03
2021/09/01
(2019)
2019/04/03
2018/08/29
(2015)
2017/09/06
(2014)
2017/04/09
2015/12/31
(2010)
2014/02/22
