Dom. Chibaou Blanc de Chibaou 2021

ボルドーのソービニオンブラン2021。 フレッシュ、クリーン、しっかりソービニオンブランの香り。グレープフルーツ、りんご、少々のパッションフルーツに青芝。 微発砲が心地よい飲み口。爽やかで唾液が引き出され様な酸と蜂蜜レモンの様な果実味。ハーブと微発砲とミネラル感が重なり合う余韻。 たまにこの様なソービニオンブランらしいソービニオンブランが飲みたくなるが、完全に期待に応えてくれた。