Dom. Charles Audoin Marsannay Cuvée Marie Ragonneau
ドメーヌ・シャルル・オードワン マルサネ キュヴェ・マリー・ラゴノー

家飲み、19はやっぱり美味しいのか？

家飲み、酸味たっぷりで美味しい

家飲み、良いですよ

クランベリー、スミレ、少しスパイシー、土、ほのかな樽。 冷涼さを感じる酸味。もう少し薄めかと思ったけれどしっかりとした厚み。甘みはわずか。タンニン中庸で余韻も長め。 マルサネの時代きてますなー

間

ビストロ、ゴンアルブル@ 松陰神社前にて。羊肉と共に。 野性的でチェリー、土の香り、アグレッシブなピノ。 グラス売りは有り難いです。

フォアグラのクロケットに合わせてマルサネ。柑橘系のソースのヒラメにも合いました。

マルサネ村のピノ。すっきりさが脂っこすぎない肉料理にぴったりかも。