Dom. Chanson Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses
ドメーヌ・シャンソン ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ レ・ヴェルジュレス

お蕎麦屋で。

三たてさん。シャンソンのピノ。16です。すごく飲み頃で美味しかったです。

上原のラファソン古賀さんにて。

四本目はブルピノでした。調べてみると斜面の中腹に位置する1.9haの畑は、コルトン・シャルルマーニュにほど近く、土壌も標高も同じです。異なるのは、真東向きである点。独特なミネラル感をワインに与える、ミネラルを多く含んだ素晴らしいテロワールです。 緑がかったきらめきのある、淡い黄色をしています。フレッシュな柑橘系の香りと花の香りが、繊細なミネラルと樽香によって引き立っています。バランスがよく、ストラクチャーのある、凝縮感あふれるワインです。樽で13ヶ月間熟成される、シャンソンのドメーヌ・ワインですとのこと。 

ペルナンベルジュレス。赤。 個人的には、このaoc は白の方が好みでした。 ボリューミーでリッチ。アタックが強いわけではないのですが、ピノの可愛らしさというよりは、カッコイイ感じ？かも？？ 多分、お食事があると印象がまた変わってくる気がしました。

今日はよく味が解らないのかな赤も白もペルナンベルジュレスが美味しく感じない

香りがとってもいいです！美味しいです。デキャンタしていただきました。

シャンソンのペルナンド・ヴェルジュレスのブルミエクリュ。息子の誕生年のワイン。コルクはボロボロだったけど、濃厚な風味は健在。時間がたつと共に香りが開いてきた。とても20年前のワインとは思えない。力強いピノ・ノワールは初めてかも。当然ワイン初心者の息子は白旗。まだ後10年は熟成できそう。

ピノノワール、やっぱり好き 酸味は程々で、香り好きだけど、 あけたばかりみたいなので、ちょっとツンツンです。ゆっくり飲みます

この村名を飲んでみたくて購入。 我慢出来ずに到着当日に開けてしまった。 想像よりも遥かにライト。 他の生産者はどんな味なんだろうか…。

ほぼ原価で呑める悦び(｡-∀-｡)