Dom. Chandon Pinot Noir
ドメーヌ・シャンドン ピノ・ノワール

劣化してました、、、 残念！

名古屋シティマラソン打上げ、もう一本コノスルのロゼ泡持って行きましたが写真なし。 これは山本さんから、シャンドンのピノ、味は全く覚えておらず(^_^;)。

#ワイン 自転車ロードレースシーズンのスタートを飾るツアー・ダウンアンダー開催を記念して、オーストラリアのピノ・ノワールを。お隣の州のものですが (；´∀｀) モエがオーストラリアで造るスティルワインです。 3枚目にあるようなぶどう畑を走り抜けるコースも度々あって、ワインラバーとしてはエリアやワイナリー探しも楽しい！ 褐色もある透明度の高いルビー。粘度軽め。 フランボワーズ、ブラックチェリー、いちごジャム、白こしょう、ピーマン。 スムースな口当たりで、酸もタンニンもとても柔らか。ミネラルも感じる。 暇つぶしに焼いたチョコマフィンと、なかなかの相性の良さでござった。 金言『ココアはケチるな』。御意！

カシスやストロベリーのフルーティーな香りに、黒蜜とお醤油の香り シルキーなタンニンで、口当たりはなめらか 酸味は少ない。 ブリーやクリームシチューといっしょに。 ワインのフルーティーさが、ブリーとシチューのクリミーさを引き立ててる不思議な感じがあった。 これだけで飲んでもいいけど、何かといっしょの方がおいしさを感じられると思う

ピノが飲みたいわけではなかったんだけどなんか買ってしまった。 まあまあ？

可もなく不可もなく^_^;

モエ・エ・シャンドンのオーストラリアのピノノワール。 鮮やかなルビー、中程度の粘性。果実味も酸味も豊かで、素直に美味しい。 同じ満足感をブルゴーニュに求めたら1万円超えるか。

あのモエシャンがオーストラリアで作るシャンドン。どちらかというと泡の方が有名でスーパーでも買えて手軽で美味しい。こいつはピノノワールです。 うーん、美味しいです。胡椒っぽいスパイシーさもあり、果実味もあり、とても万人受けしそう。下手なブルピノよりよっぽど良いっす。さすがモエですね！ ちなみにモエは、オーストラリア以外にも、チリとか色々な地域でシャンドンを作っているそう。日本に入ってきているのがオーストラリアということらしいです。

焼肉屋さんで。ドメーヌ・シャンドンのピノ。綺麗な淡いルビ色。とにかくイチゴが口いっぱいに広がります。余韻は短いけど、安旨だと思います。

作った感じがするもののまぁまぁいい

そうこうしている間に肉が来た。 ローストビーフ言うたけど、どこの部位なんやろ。めっちゃ肉のいい味してたわ。エイジングなんかな。出汁は効いてへんけど、すき焼きのようなコクがあってウマウマや。 ポテトフライはフツーやね。でも、トリュフマデラソース付けたら別モンちゃう？ さてワインやけど、頼もうとしたドイツの赤（名前もぶどうも忘れたけど、聞いたことのないもの、フルの中甘口）が切れとって（ちゃんとヤマやったら教えて～）、オーストラリアのピノち。 こんな樽の効いたピノは初めて。モエの会社らしい。スクリューやし、値段も手頃。今度家でも飲んだろー。 新大阪の在来線にはsevenがあったんで、いつものお手頃ヨセミテをget！ なんせ新幹線構内ではワインは高いんダヨネー

赤白二杯目は ピノ ノワール赤♪ チェリーの香り タンニン控えめも余韻は有り 少し甘めでこれも飲みやすい♪ お料理は 渡り蟹のビスクとインカの目覚めのフライトポテト 山葵塩で！

Mclaren HONDA オフィシャルパートナー記念に買いました。 取り敢えず私にはマーケティング成功ですな。

シャンドンのピノ。お上品ね。

牛ヒレと牛タン

もらいもののチャンドン。 ヴィクトリア、ヤラバレーのピノ。 豚のリエットと。 合いますね。

シャンドンってスパークリングしか知らなかったけどスティルワインを見かけたので買ってみた。

相変わらずのピノノワール。 マスターはシャンドンの泡入れるつもりが間違えてピノノワールとったみたいで...うん、アタックはいい感じの酸で良かった。 もちと果実味も欲しいかなーと思いつつも美味しいね！

透明感の中にやや褐色が見てとれる。甘いチョコレートの香りとともに樽の香りが残る。香りはとにかくいいです。タンニンは軽く、酸味がほのかにありロゼと赤の中間的な印象。

カニ食べてる

きのうのピノ シャンドンはシュワシュワだけだと思ってました。 程よく酸味があって、酔っ払っててもピノってわかりました！

ブルーノートおひとり様なり。 ドメーヌ シャンドン ピノ ノワールです。

シャンドンがオーストラリアで作ったピノ ノアール。 中々いいぞ。

UTAMARO

【ドメーヌ・シャンドン ピノ・ノワール 2012】モエシャンのとこの赤ワインという事で興味を惹かれて買ってみた 凄いスパイシーで吃驚したわw普段スパイシーなの飲まないから一口目は噎せてしまったw 香りは赤いベリーと僅かに桃っぽさを感じる。けどそれ以上にどこかで嗅いだことのある香りがするんだけど思い出せない。煙草っぽいけど違うのよねぇ 味も若々しい。フレッシュでいながらもスパイシーで僅かに甘味も感じる。夢見る若手ミュージシャンって感じ。タンニンは余り感じられないのでタンニンが好きな人には向かないかも

ドメーヌ シャンドン ピノ ノワール 前の シャルドネと同じく これという インパクトが 無い。 良い体験が 出来ました^ ^ 神戸ベイシェラトン ワインフェスティバル

モエエシャンドンのオーストラリア ピノ。デイリー向けです。