Dom. Chandon Chardonnay Yarra Valley
ドメーヌ・シャンドン シャルドネ ヤラ・ヴァレー

Yarrra Valley の CHANDON で購入

ドメーヌ・シャンドン シャルドネ2014 ヤラ ヴァレー 言わずと知れたシャンドンが、 オーストラリアで作っているシャルドネ。 オーストラリアコーナーの隅っこに鎮座していたことは 知っていたのですが、 思い出しては忘れを何度も繰り返し、 やっと連れて帰ることが出来ました… 輝きのあるグリーンがかったイエロー 少し粘性のあるラルム。 アタックからムスクな樽っぽさと ミネラルが強烈に飛び込んできます。 微量のペトロールを感じながら、 柑橘系や白桃などが追いかけて来るアロマ。 口に含んだ瞬間トロンとしたコクと一緒に、 優しい酸と甘苦ヨーグルトがブワァァァ〜って！ こ、これは……(｣°ﾛ°)｣(｣°ﾛ°)｣(｣°ﾛ°)｣ 去年の夏に出会って、 幻となってしまったリュリー王子に、 やっと、やっとまた出会えた気がしました！ ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )ｳｩｩｩ...ｳﾚｼｲ..... リュリーぢゃないから^^; シャルドネ王子に改名しようかな〜 実はこちら、 イオンでは当店だけの取扱いなのに定番商品！ 昨日私が買って在庫ゼロになったので、 ソムリエが「発注し〜よぉ♪」ﾎﾟﾁｯ! ってやっていましたから安心です♫ 「キミがあの王子を探してボクの前を何度もウロウロしていたのを、ずうっとココから見ていたんだよ。 何でボクを試さないのかなぁ〜ってね！ やっと気付いたんだね、フフフフフ…」 なーんて言われているようで、 ちょっと恥ずかしくなりました。 (//∇//)ｴﾍｯ....( ･᷄ὢ･᷅ )ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ? ニラのそば粉ガレット 野菜とホタテのソテーに合わせました。 その後入荷がないと思ったら、 インポーターで終売になっていたそうで。 もうガックリ過ぎて立ち直れません( ´•̥_•̥` )

カスタードクリームのような香りなのにドライで酸のある樽シャルドネ@ヤラヴァレー。リーズナブルでも決してブランドに恥じてはいない。 たまごとネギの甘み&ベーコンの塩味のキッシュをほぐしながら…

間違ってボルドーグラスに注いだら逆に美味しかったシャルドネ。いいバランス。

こっちは重ための白って事で出しました。ヴァニラや木、柔らかいフルーツの香りに蜜っぽさもあったりでなかなか複雑です。全体的にボリューム感もあって美味しいけどもやや苦味があるかなというバランス。

シャンドン スティル 冷涼なフランス地方を彷彿させる 日曜の夜 自宅にて はたはたと

2-2,5-3-4:11,5 バンコク入りした夜にタイ??料理に合わせて飲む。力負けしないコクと味わいでした

今日は?しゃぶと。 近所のリカーマウンテンで。 酸味はかなり穏やかで柔らかな舌触りとフルーティな味わい。 これといって強調するものはないので何にでも合うのでは？ 美味しい⭐️

嫁からのホームパーティお疲れプレゼント。オーストラリアのシャルドネ。樽が効いてて美味い！グレフルの酸味にスモモの香味、ナッツのコク。厚みと複雑さのある重めの味わい。樽ドネ好きなら外さない味。

ドメーヌ シャンドン シャルドネ まとまってるー(^｡^) 癖なく全てボーダークリアな感じに、 余韻の甘みもプラスある〜(°▽°) 飲む前買う前から…… これって、シャンドンブリュットの気〜抜けたやつ（炭酸抜けたやつ）ちゃうか？そやったら…どないしょー？？しょーもないやん。 と自問自答しちゃいました！笑 ちょっと深みが無いですが美味しかったですっ(^｡^) 超レアなメンバーで昼御飯。 みんな色んなところ飛び回っているので、 記念撮影しちゃいました！しかし…原宿はランチするのに一苦労や…涙

時間がたつにつれて、より香りが甘く上品に。 素晴らしい白ワイン！

いつものイタリアンレストランにて、BYOです。オージーとはいえ、シャンドンの品質は 高いですね。米西海岸系ほどではないですが、樽がしっかりしています。 豪州産だからなのか、コスパは良いと思います。香りもテイストも、バランスが良く楽しめます。

ドメーヌシャンドンがオーストラリアで作ったシャルドネのワイン。フレンチオーク樽発酵酵母させていてエレガントな味わいがする。同じシャルドネの中ではモンテスシャルドネに味が似ている。匂いも非常に似ている。バランスの良い重みと味わい。

朝から樽ドネ♡*｡+

ドメーヌ　シャンドン　 シャルドネ2013

2015年を締めくくるジュブレシャンベルタン*\(^o^)/*・・のはずか。 若い子だから、早めに抜栓しとこうかな？と飲んでみると・・（ーー；）。 この2015年の締めくくりは・・。 成城石井に行って、カレラを買ってこようか？ ・・という衝動を抑えて、樽ドネ部長すりゴマさんが前飲んでた樽ドネを開けました。 成城石井の帆立&チーズにあう♪ まったく関係ありませんが、大晦日のこのアップが108本目(^◇^;)。 煩悩の数だけワイン飲みました・・。

オーストラリア樽ドネにハマってしまい、連日ワインコーナーに行けば、ついつい探してしまいます(´▽｀) オーク樽の香りはもちろん、ナッツやパイナップルの香りが素敵に飛び込んでくる♪ キャラメルコーン(キャラメルではない)の香りも感じた(･ω･) 酸味もバランスよく、とても美味しい樽ドネでした(´▽｀) 追記 酸味の裏にかすかに感じる微発泡でした♪

綺麗系、冷やして飲みたいね。

Starboにて、友人がワインバーを開店し訪問。 モンラッシェに少し似ているかな？

シャルドネのしっかりとした味わい。

赤坂ワイン居酒屋あじる亭にて 持ち込みワイン会②

成城石井で、なんとなく買ってみた白。

マルシェデュヴァンにて、夏みかんの風味

本日は、スーパームーン♡夜風にあたりながらのワインTIME 久々にワイン復活です^_^ ご存知の方もチラホラですよね？足はかなり回復しました♡

モエ•エ•シャンドン社がオーストラリアで手掛けているワイン。このシャルドネ、ブルゴーニュを感じさせる濃厚な味わいと樽の香りのバランスが素晴らしい！！ まじで旨いワインです(^ ^)

まろやか。樽にかけることで酸味が落ち着くらしい。

グレープフルーツの香り、樽感あり広がる、余韻、時間が経つと酸味ます。 コスパ悪いかな。成城石井2200円ぐらい。

@ arkBAR 2nd

ドメーヌ シャンドン シャルドネ モエ シャンドン社が オーストラリアに設立した ドメーヌ。 普通。。。 神戸ベイシェラトン ワインフェスティバル

arkBAR2nd