Dom. Cecile Tremblay Chapelle Chambertin Grand Cru
ドメーヌ・セシル・トロンブレー シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Cecile Tremblay Chapelle Chambertin Grand Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ12件
2021/03/07
(2009)
ラストはセシル・トランブレのシャペル・シャンベルタンでございます。 これまであまりいい思い出のないシャペルはいかがな味わいでしょうか。 ルビーガーネットの外観だが、ボーモンよりも少し明度が低い。 重く沈んだ香り、やや閉じており、スターアニスやクローヴなど乾燥したスパイスやハーブのニュアンス。 時間が経つとアメリカンチェリーや乾燥したバラなど。 こちらもつるりとしたテクスチャー。収斂性があり、まだタンニンのエグミを感じる。 威風堂々としており凝縮感のある旨味とアースのニュアンス。 時間による伸びがあり、長いアフターと仄かな甘みを感じる。 段々とバラやスミレのバイオレットさ、アース感が強まり乾燥したキノコのニュアンス。 とてもいいワインですが、少しタンニン先行でしょうか。まだ飲み頃ではございませんでした。 とはいえ酒質は素晴らしく今後も楽しみな一本でございます。 セシル・トランブレいかがでしょうか。 とても良いワインを作っている様子です。値段に釣り合うかは、もはやさておきこれからも追いかけたい生産者となりました。 参加できたことに感謝。 また会う日まで。
2019/03/03
(2007)
弱めのヴィンテージらしい控えめな美味しさ.
2018/08/12
(2005)
Chapelle Chambertin 2005 Cecile Tremblay 黒薔薇のドライフラワー、収斂、何とも上品で綺麗な香りり。
2016/07/26
(2006)
ジュヴレ・シャンベルタンのルソー、デュガピィ、フーリエ迷ったのですが。。。 グランクリュのこちらを☆ シャペルシャンベルタンは飲んだことなかったし、セシル・トランブレイも飲んだ事なかったので(*^^*) うーん。06はクラシックな年ですね✨ もう少し寝かせた方が良かったと思いますが、華やか過ぎずお料理に合わせるには良かったと思います(*^^*) やっぱり07派かな！笑
2016/06/05
(2003)
素晴らしい華やかな香りと濃厚な味わい。何もいらないほど、美味しいです。
2016/02/11
(2010)
自然派ワイン、まだ少し硬い。
2015/03/17
(2006)
香り高くしなやかなワイン^_^ シャンベルタンらしさよりも、エレガントさが前面に出ていて、造り手のらしさが出ている感じでしたo(^_-)O
2018/12/22
(2015)
価格：64,800円（ボトル / ショップ）
2017/02/24
(2011)
2017/02/07
2015/08/16
(2004)
2014/09/07
(2006)
