味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. Brusset Côtes du Rhône Laurent B. Rouge |
---|---|
生産地 | France > Côtes du Rhône |
生産者 | |
品種 | Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー), Carignan (カリニャン), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Red Wine |
2018/10/07
(2016)
赤坂を程よい午前に抜け出した二日酔いおじさんは、あくまで酒気帯びていない体でミニを転がし、乃木坂トンネルから青山霊園を抜け、割りかし都内でも好きなルートで曇り空の下、一路三軒茶屋を目指します。 原宿シェフズディナーの夢のあと。赤坂のお宿一泊では銘醸ワインたちの名残りは簡単には去らず。とゆうわけで迎え酒作戦です。せっかく二日間、夜中まで都内に居られるスケジュールだったので、翌日のランチも行き着けの世田谷のビストロに顔を出すことに決めていました。しかも、原宿シェフと奇遇にして同じく、こちらのビストロの仲良しオーナーもちょうどフランスでの仕事から帰国して初の店舗出勤、とゆうことを知り、土産話を聞きたいのもあり駆けつけました。 ワインはもう、おそらくそこまで飲めない、、とゆうネガティヴな予想は、お店に滑り込んでオーナーの人懐っこい笑顔を見たら、ある程度はひっくり返ってました笑。 彼が初めて働いたカルカッソンヌのワイナリーを今回アポなしで20年振りに再訪したら覚えていてくれていて、アポなし過ぎてご主人の奥さんがキレ気味に歓迎料理を作ってくれた話や、彼がその滞在研修時代に防犯用に渡されたショットガンの弾を、部屋の窓から鳥を夢中で撃って使い果たしてしまい、今回20年振りに「おまえ弾全部撃ったろ」と今更突っ込まれた話など、、 そのあたりを肴に。あと、鳥レバーコンフィと、フリカッセ。美味です。 過去の苦労や経験をどんな時も明るいトーンで言葉に乗せる人、そんな人がリストして提供してくれるワインは、細かい事は分からずとも、どれも幸せをくれるに決まっております。 はじめにプロヴァンスのロゼ(前日と同じー!)をレバーにぴったりだからと勧めてくれて、そのあとはブルゴーニュ・ルージュ、そしてローヌと、グラスで頂きました。 ピノはこの格でもフィネスしなやかで上品、ランチの傍に添えるには十分すぎる艶があり、お昼からテンションあがります。ジトっと積もった枯葉、セイロン、キャンディ。 次に、と勧めてくれたコート・デュ・ローヌは、フリカッセの野菜やバターの旨味たちを頼もしく抱きとめる膨よかさと果実のテンションがあり美味しい!シラーが良い!何人かでワイワイ飲みに来ていたとしたら、ボトルでシェアしたくなる赤でありました。 また来まーすとお店を後にして、松陰神社から下北沢へと小雨の散歩。二箇所ばかり挨拶回りして、夕飯を決め込み、夜も更けたら田舎まで1時間半、堂々と帰宅。ながい二日は幕を閉じました。 翌日から馬車馬のように働いてお小遣い稼ぎに戻る切り返しの速さたるや、、てまあ当たり前ですね笑 これからも地道に、良い食卓や人と繋がって居られるよう、また頑張ります。二日間美味しかった!
2018/02/04
(2005)
昔むかしに、成城石井で購入。まだ飲めるのか?
2017/07/15
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
グルナッシュの強みが出ている。シラーとのミックス。
2016/05/16
(2014)
タイフェスからの二次会♪
2016/04/19
(2013)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
残業後に同僚たちと(^^) 3本目も赤(^-^) コート・デュ・ローヌ フランス産 これはミディアムボディで、2本目と順番を間違えた感じでした(^^; 小さな赤いフルーツの香りで、滑らかな口当たり、ラズベリーなどの赤い果実の風味を感じました(^_^) 順番は間違えたけど、美味しかったです(^o^)
2015/08/16
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
二子玉川のビストロにて。 ローヌの赤ワイン。開けてからしばらく経つと、甘みが増してなかなか美味かった(^^)
2014/07/12
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ブリュッセのACローヌ 10はいまいちかな。 と思ったけどやっぱり美味しい。
2014/03/28
(2012)
隣の家の綺麗なお姉さん。
2014/02/22
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
美味しかった
2017/09/10
2017/08/03
(2016)
2017/06/26
(2016)
2016/10/18
(2015)
2016/09/04
(2015)
2016/08/01
(2015)
2016/07/09
(2015)
2016/06/11
(2015)
2016/05/01
(2015)
2016/04/30
(2013)
2015/10/06
(2012)
2015/05/27
(2012)
2015/05/15
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
2014/09/21
(2012)
2013/12/06
(2011)