Dom. Bousquet Malbec Reserve
ドメーヌ・ブスケ マルベック レゼルヴ

黒いベリー、カシス、黒胡椒のような香り、若干皮っぽい匂いも。 おいしいけどコスパ的にリピートはなし

2018.4.13 上野

詳細は忘れてしまった。しかし、表現できないのだが、私が好きなフレーバーあり。もう一度トライを。

全体的に強く紫を帯びる濃いルビー色。強めの粘性。熟度の高い赤黒系の果実に香りに少し清涼感のある香りがする。果実味が豊かで、スパイスのフレーヴァーを感じる。タンニンは柔らかく感じるが、パワフルな強いワイン。

渋みは低め、酸味は強め。刺激的。 フルーティさもあり美味しいが、ボトル後半は飽きがきた

九眼橋にて スパイシーな料理にぴったり

ちゃんこ蔵前にて。。。 目黒さんからの入園祝い。 かおりは薄いが味はしっかりめの渋味。

とても香り高く程よいコクとスパイス感。マルベック美味しい！

フランス人がアルゼンチンに来て何もない所から葡萄を創り出して、ここまで高い評価を得られている所にプロフェッショナルさを感じます。 濃い色調で複雑さもありながらコクマロ〜な一本。