Dom. Bois Moissetボワ・モワセ
Dom. Bois Moissetのワイン一覧
Bois Moisset Cuvée Merens(25)少し薄めで濁りのあるボルトー色。 開放的なハーブ。比較的シャープな刺激を感じる香りが全方向に広がる。フレッシュかつ... 
Bois Moisset Bcol(27)ボワモワセ シュワッとしてる〜 
Bois Moisset Rinsotte(31)やや重め。口当たりやや酸味。その後どっしりと渋みを感じる。深みのある味わい。 
Bois Moisset Cuvée Marguerite(17)微発泡シラー さっぱりしていて口の中にあまり残らないのになんだか豆感あり。 
Bois Moisset Les Pradels(45)紫が強めで濃くて濁ってる。 軽やかなハーブ、草。よもぎやお茶を感じる。甘いベリーのニュアンスもあって発散的な香りだ... 
Bois Moisset Lou Vin Novel(18)Bois Moisset Lou Vin Novel 絶妙です。抜栓２日後に飲むビオディナミ 
Goûte Au Nez !(10)バターチキンカレーに合う。少し冷やして。 
Bois Moisset Rosé(13)ジンワリのロゼ 
Bois Moisset L'Art de Prune(2)
Bois Moisset Bon Papa(1)行きつけのワインバーにて。 大好きな造り手ボワモワセ。特に白と泡は手に入りにくいんだよね。 店が暗くてわかりづらい... 
Bois Moisset Sans Pression(3)この日は小旅行先の新潟のフレンチレストランでディナーを頂きました。 まずはBois MoissetのSans P... 
Bois Moisset Hedyos(2)
Bois Moisset Rencontre(2)