Dom. Bohrmann Saint Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chiens
ドメーヌ・ボーマン サン・トーバン プルミエ・クリュ ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン

抜栓直後から複雑な香りです。 ばっせんごしばらくは、味わいは水っぽさがあり、複雑さやミネラル感が強いのですが、果実味は感じにくく素っ気ない印象です。時間経過とともに良くなり、翌日にキャリーオーバーしたものは、味が乗っていて美味しく飲めました。

おひとり様 in Damasa☆ マキコレワインが雪崩式(ﾟ∀ﾟ)

サントーバン ダンドシェンを飲む！ モンラッシェの裏手の畑より 旨い！

西荻窪ダマサさん訪問　⑤杯目 ダマサさんお任せの⑤杯目は、サントーバンのプルミエ・クリュです！ サントーバンは、コートドボーヌの南寄り。ピュリニーとシャサーニュの間あたりですね。 上品で、綺麗なシャルドネでした。樽の出方も上品。時間がたつと樽がより顔をだしてきて、好きですねー。 プルミエ・クリュですからねー。バランスよく美味しかった。15ですが、もう少し先でもよいかもですが、一番美味しく飲めるタイミングかとも思いました。 続く