味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Bessa Valley Enira Reserva |
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生産地 | Bulgaria |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/09
(2017)
ブルガリア プティ・ヴェルド36%、カベソー24%、シラー23%、メルロー17% 2017年 ベリーのタルトのようなクリーミーさ 樽由来の要素が強めだけど酸もあって甘過ぎない 収斂味も程よくアクセント ローストコーヒーに青っぽさが混じった独特のビターさ ドライでスパイシーさも どちらかと言うとボルドー寄りの骨格、でもカリフォルニアの様な造り込みが同居してるキャラ
2024/01/06
89 2700 2007 ブルガリアにコスパのいいエニーラが噂になった時に普通のエニーラ飲みました 凄ーくタニックで酸も強くて樽もクドくて、安いけどなしやなぁって思った 蔵出しレゼルヴァ2007年が格安で出たので買いました 07なのにまだ濃い感じは強くて、タンニンは丸くなり酸も穏やかに控えめになったけど、木質の樽香が強くてバランスが悪い 抜栓3時間前にはしたい 良質なチーズでマスキングするとあらあら不思議 まとまり良くなってワインもチーズも進む〜 この時はイタリアのウォッシュチーズ タレッジョにしました チーズとペアリングが分からな過ぎて専門書を読みながら、こんな塩辛い物食べ飽きるわ〜って思ってたけど、高級チーズにハマってからはペアリングはそこまで重要じゃない 大事なのは管理と質なのかもと沼ってます
2023/12/31
(2007)
築地でワイン会、 17 ブルガリア、メルロー、シラー、重厚でまろやか、美味しい、 この会で沢山飲みました、また参加したい会でした、 築地ビル
2023/12/25
(2007)
ワインショップですき焼きに合うワインとオーダーし購入。 熟成ワインは香りの複雑さゆえに様々な具材が入っているすき焼きに合うらしい。 赤系果実と麹のような熟成香。 2007年ということもありどんな香りがするのか期待していたが、そこまでの深みはなかったような、、でもすき焼きにはバッチリで高コスパでした。
2023/08/27
(2007)
大須で昼飲み! 5杯目! ブルガリア カベルネ・ソーヴィニヨン
2023/03/04
(2015)
メルローの旨味と樽香のバランス。 コスパだけでいうと最高レベル
2022/11/02
タンニンいっぱいを感じましたけど…美味しかった!
2022/09/05
(2016)
2-2-3.5-4:11.5 部屋篭りの日々 気持ちを上げるために持参 期待以上の味わいにグラスが進む 力強さとしなやかさ 余韻も長く滑らか 9月の夜は長い
2022/06/22
(2016)
三宮wine stand caprinoで ブルガリアの赤
2022/02/02
(2013)
渋みと重みのハーモニー 最高
2022/01/03
(2015)
3kしなかったこともあり、 デイリーとしては秀逸。 初日はカルメネール入ってるのかと。 3日目、4日目になると落ち着き。 なんちゃってボルドーに。
2021/05/30
ブルガリアのワインは2本目かな? 酸味が素敵
2021/05/05
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
エニーラ リゼルヴァ 凝縮した濃い果実味。 酸味も豊富。 樽も結構効いてた。 デキャンタした方が良かったなー(^_^;) でも、ここの最上のシラーやこの一つ下のブレンドのエニーラの方が好みだ。
2021/04/20
(2015)
神楽坂「坂の上レストラン」にて、メインディッシュ(エイジングビーフ)のペアリングワインとして。 牛肉に合わせて提供されるワインはただ重いだけのものもあるが、こちらは香り高さと重さを持ち合わせつつ、余韻はしつこくない。お料理を引き立てる素晴らしいワインでした。
2020/10/11
久々に高めのワイン。 スパイスの香り 濃い味 んー、香りが良い。 街で支給された商品券使いました。ごちそうさまです。
2020/09/22
(2014)
エニーラのちょっと良いやつ。 シラーが苦手な自分には少しシラーが主張しすぎな感じがしましたが、ビーフジャーキー食べながら飲むと美味しかったです。 流石のエニーラ品質!
2020/05/30
(2014)
☆3.1 抜栓直後は、渋めで酸味が強く感じたけど、 2日目はバランス良くなった。 冷やしめの方が好み。
2020/03/16
毎年のエニーラ。安定の美味さ。
2020/01/21
軽やかだけれど爽やかで良い
2020/01/03
軽い飲み口で喉を通る時の心地よいアロマが香る
2019/09/23
6月10日@シャルキュ
2019/08/27
(2014)
ブルーベリー、ブラックベリー、チェリーなどの果実味がしっかりあって甘みが少し感じられる優しい一本。700本記念。
2019/08/14
焼肉道場でブルガリアのワイン
2019/08/03
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ブルガリアのワイン。以前ワインバーでグラスで頂いて即ボトル購入しました。 色は濃い赤で味わいも同様に濃い目。最初は赤い果実と程よい樽香。口の中に含んでいるとどんどん変化していくのが楽しい。
2019/04/26
1年ぶりのエニーラ。最近こういうの飲んでないから、めっちゃ濃ゆい〜。 まだ開いてないから、少し置いてから評価しよう。
2019/03/30
また消えてた。ビーフシチューに良くあった
2019/02/08
(2013)
重くてうまし。
2018/12/21
(2013)
ひねた感じの味わい。 果実の香りを感じるのは難しいです。…漢方薬っぽいというか…枯れた感じがしました。 ナッツとか、チョコレートとかが合いますかしら?
2018/12/16
ブルガリアの カベルネとメルロー 濃厚美味しい重くてすき
2018/10/31
肉感のある果実味、甘味あり